Cateringmanager bij Nutreco

Als cateringmanager ben jij verantwoordelijk voor het hele reilen en zeilen van deze locatie, van het bedrijfsrestaurant, tot de banqueting en koffieautomaten. Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je bent een inspirerende en coachende leidinggevende voor jouw eigen team van cateringmedewerkers;
• Je zorgt voor de administratie: urenregistraties, bestellingen, omzet en kosten en de planning van jouw team;
• Je werkt operationeel mee en zorgt ervoor dat de gasten dagelijks worden verrast met heerlijke, vers bereide maaltijden, broodjes, soepen en salades;
• Je bent contactpersoon voor de opdrachtgever op operationeel vlak: Zo krijg je de vrijheid om mee te denken over thema's en maandelijkse acties op het gebied van gastvrijheid. Volop ruimte voor jouw creativiteit dus!

Werktijden

• Je werkt tussen 7.00 en 13.30 of 8.30 en 15.00 op doordeweekse dagen. Je werkt 5 dagen per week, maar 4 dagen is zeker ook bespreekbaar. De avonden en weekenden ben je lekker vrij!

Cateringmanager bij Nutreco

Als cateringmanager ben jij verantwoordelijk voor het hele reilen en zeilen van deze locatie, van het bedrijfsrestaurant, tot de banqueting en koffieautomaten. Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je bent een inspirerende en coachende leidinggevende voor jouw eigen team van cateringmedewerkers;
• Je zorgt voor de administratie: urenregistraties, bestellingen, omzet en kosten en de planning van jouw team;
• Je werkt operationeel mee en zorgt ervoor dat de gasten dagelijks worden verrast met heerlijke, vers bereide maaltijden, broodjes, soepen en salades;
• Je bent contactpersoon voor de opdrachtgever op operationeel vlak: Zo krijg je de vrijheid om mee te denken over thema's en maandelijkse acties op het gebied van gastvrijheid. Volop ruimte voor jouw creativiteit dus!

Werktijden

• Je werkt tussen 7.00 en 13.30 of 8.30 en 15.00 op doordeweekse dagen. Je werkt 5 dagen per week, maar 4 dagen is zeker ook bespreekbaar. De avonden en weekenden ben je lekker vrij!

Cateringmedewerker regio Den Haag

Als catering medewerker in de regio Den Haag is elke dag en locatie anders. Maar in de basis kun je het volgende verwachten:

• Je bereidt de lunch voor: broodjes beleggen, groentes snijden en salades maken;
• Tijdens de lunch zorg je dat alles op rolletjes loopt, je vult de buffetten aan en helpt de gasten;
• Je ruimt op en maakt de werkruimten schoon volgens de HACCP-standaarden;
• Je werkt zowel op grote als kleine locaties, soms sta je alleen en soms werk je samen met een team;
• Sta je op een kleine locatie? Dan zorg je ook dat op het einde van de dag administratief alles in orde is.
• Je werkt op verschillende locaties in en rondom Den Haag, op doordeweekse dagen en meestal tussen 08.00 en 15.00 uur.

Cateringmedewerker regio Delft

Als catering medewerker in de regio Delft is elke dag en locatie anders. Maar in de basis kun je het volgende verwachten:

• Je bereidt de lunch voor: broodjes beleggen, groentes snijden en salades maken;
• Tijdens de lunch zorg je dat alles op rolletjes loopt, je vult de buffetten aan en helpt de gasten;
• Je ruimt op en maakt de werkruimten schoon volgens de HACCP-standaarden;
• Je werkt zowel op grote als kleine locaties, soms sta je alleen en soms werk je samen met een team;
• Sta je op een kleine locatie? Dan zorg je ook dat op het einde van de dag administratief alles in orde is.
• Je werkt op verschillende locaties in en rondom Delft, op doordeweekse dagen en meestal tussen 08.00 en 15.00 uur.

Chef Kok - Horeca Manager | Zusters van Liefde

Ben jij een ervaren kok die graag de verantwoordelijkheid neemt en energie krijgt van zowel koken als leidinggeven? Als Chef-kok / Manager Eten & Drinken bij de Zusters van de Liefde in Tilburg zorg jij ervoor dat iedere dag een verse, smakelijke en warme maaltijd op tafel staat voor ongeveer 50 zusters.

Je werkt in een unieke en warme omgeving waar persoonlijke aandacht en gastvrijheid centraal staan. Naast het bereiden van de maaltijden stuur je het keukenteam aan en ben je verantwoordelijk voor alles rondom eten en drinken op de locatie. Je krijgt veel vrijheid om mee te denken over de menu's, de dienstverlening en hoe we het voor de zusters iedere dag nét een beetje beter kunnen maken.

Je werkt samen met een team van ongeveer acht parttime koks en keukenmedewerkers. Zelf ben je ook volop aanwezig in de keuken. Zo weet je precies wat er speelt en zorg je samen met je collega's voor een fijne en goed georganiseerde werkdag.

Wat ga je doen?

• Je werkt zelf actief mee in de keuken en bereidt samen met je collega's de dagelijkse maaltijden
• Je stelt menu's samen die aansluiten bij de wensen van de zusters
• Je bent verantwoordelijk voor de inkoop en het voorraadbeheer
• Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne en gastvrijheid binnen de keuken
• Je maakt het rooster en zorgt voor een goede personeelsplanning
• Je denkt mee over het verbeteren van de dienstverlening rondom eten en drinken
• Je hebt persoonlijk contact met de zusters en houdt rekening met hun wensen en behoeften
• Je zorgt ervoor dat de dagelijkse werkzaamheden in de keuken soepel verlopen