Zelfstandig werkend kok Albron Center Parcs Het Meerdal

Als zelfstandig werkend kok draai jij je hand niet om voor een goedgevulde mise-en-place, een drukke service of een creatieve twist op een klassieker. Jij:

• Bereidt met passie broodjes, flamkuchen, grillgerechten en pizza’s.
• Hebt overzicht en neemt de leiding bij afwezigheid van de souschef.
• Werkt graag samen en vindt het leuk om jouw kennis te delen én te leren van anderen.
• Zorgt voor kwaliteit en presentatie waar je trots op bent.

Of je nu in de keuken staat van het grillrestaurant of in de pizzeria: jij bent een belangrijke schakel in de beleving van onze gasten.

Zelfstandig werkend kok Albron Center Parcs Het Meerdal

Als zelfstandig werkend kok draai jij je hand niet om voor een goedgevulde mise-en-place, een drukke service of een creatieve twist op een klassieker. Jij:

• Bereidt met passie broodjes, flamkuchen, grillgerechten en pizza’s.
• Hebt overzicht en neemt de leiding bij afwezigheid van de souschef.
• Werkt graag samen en vindt het leuk om jouw kennis te delen én te leren van anderen.
• Zorgt voor kwaliteit en presentatie waar je trots op bent.

Of je nu in de keuken staat van het grillrestaurant of in de pizzeria: jij bent een belangrijke schakel in de beleving van onze gasten.

Souschef Albron Center Parcs Het Meerdal

Dit is jouw kans om je eigen keuken te runnen. Of eigenlijk meerdere keukens. Want bij Center Parcs hebben wij meerdere horecaconcepten onder één dak.
Als souschef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je stuurt de teams aan, houdt overzicht en zorgt ervoor dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit is. Jouw team bestaat uit zelfstandig werkende koks, assistent koks, spoelkeuken medewerkers en leerlingen.

De nadruk in deze functie ligt echt op het aansturen, motiveren en bouwen aan je team. Uiteraard is de kwaliteit van de uitgifte ook erg belangrijk.

Het recept voor een souschef

• Verantwoordelijk voor jouw keuken, de werkzaamheden en de kwaliteit van de uitgifte. Je werkt zelf ook mee in de keuken.
• Leidinggeven, motiveren en trainen van jouw keukenteam.
• Voeren van sollicitatie- en verzuim- gesprekken. Inwerken, trainen en begeleiden nieuwe collega’s.
• Toezien op de naleving van de HACCP regelgeving.
• Licht administratieve werkzaamheden zoals uren registratie, voorraad beheer en bestellingen plaatsen.

Souschef Albron Center Parcs Het Meerdal

Dit is jouw kans om je eigen keuken te runnen. Of eigenlijk meerdere keukens. Want bij Center Parcs hebben wij meerdere horecaconcepten onder één dak.
Als souschef zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Je stuurt de teams aan, houdt overzicht en zorgt ervoor dat het eten dat bij de gasten komt van goede kwaliteit is. Jouw team bestaat uit zelfstandig werkende koks, assistent koks, spoelkeuken medewerkers en leerlingen.

De nadruk in deze functie ligt echt op het aansturen, motiveren en bouwen aan je team. Uiteraard is de kwaliteit van de uitgifte ook erg belangrijk.

Het recept voor een souschef

• Verantwoordelijk voor jouw keuken, de werkzaamheden en de kwaliteit van de uitgifte. Je werkt zelf ook mee in de keuken.
• Leidinggeven, motiveren en trainen van jouw keukenteam.
• Voeren van sollicitatie- en verzuim- gesprekken. Inwerken, trainen en begeleiden nieuwe collega’s.
• Toezien op de naleving van de HACCP regelgeving.
• Licht administratieve werkzaamheden zoals uren registratie, voorraad beheer en bestellingen plaatsen.

Horecamedewerker Center Parcs Vossemeren

Als horecamedewerker op Center Parcs Vossemeren is geen dag hetzelfde! In het Grand Café komen de gasten op alle momenten van de dag; kopje koffie met gebak, een heerlijk broodje kroket, een goede schnitzel met friet of een borrel inclusief bittergarnituur. Meer zin in spareribs of een malse biefstuk? In het grillrestaurant Fuego is dit geen probleem. Als medewerker bediening serveer jij met je mooiste glimlach het eten en drinken aan onze gasten. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

• Verwelkomen van de gasten als hét visitekaartje van het restaurant
• Opnemen van bestellingen en afhandelen van betalingen met de gast
• Serveren van heerlijk eten en drinken
• Advies geven aan de gast over jouw favoriete gerechten en drankjes op de menukaart
• Treffen van voorbereidingen
• Tafels netjes maken en bijhouden
• De kleine gasten blij maken met bijvoorbeeld een leuke kleurplaat

Aimy: “Ik werk in een gezellig team met leuke collega’s. Het mooie van werken in de restaurants bij Center Parcs vind ik dat je in een unieke omgeving werkt. Als ik het park op rijd, heb ik het gevoel dat ik op vakantie ben!”

Bij Albron Center Parcs ontvang je een mooi voorwaardenpakket. Je hebt 3 vrije weekenddagen per maand en er wordt gewerkt met correct afgelijnde uurroosters