Cateringmanager Gemeente Lansingerland

Bij Albron, onderdeel van Hai – Hutten Albron Impactmakers, zorgen we elke dag voor lekker, duurzaam en gastvrij eten en drinken op locaties door heel Nederland. Voor onze locatie bij Gemeente Lansingerland zijn wij op zoek naar een Cateringmanager die een nieuw team gaat opbouwen én aansturen.

Op deze locatie speelt banqueting een grote rol. Van vergaderlunches tot bijeenkomsten en ontvangsten: jij zorgt ervoor dat alles perfect is georganiseerd en uitgevoerd.

Jouw rol
Als Cateringmanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de catering op deze gemeentelijke locatie. Je bouwt een nieuw team op, coacht je medewerkers en zorgt samen met hen voor een uitstekende gastbeleving. Je bent zichtbaar op de werkvloer, bewaakt de kwaliteit en bent het eerste aanspreekpunt voor de opdrachtgever.

Wat ga je doen?

• Aansturen, coachen en ontwikkelen van een nieuw cateringteam
• Zorgen voor een soepel verloop van de dagelijkse operatie
• Coördineren en organiseren van banqueting (vergaderingen, lunches en bijeenkomsten)
• Bewaken van kwaliteit, gasttevredenheid en resultaten
• Opbouwen en onderhouden van een goede relatie met de opdrachtgever
• Meewerken op de vloer en het team ondersteunen tijdens drukke momenten
• Zorgen voor een prettige en professionele werksfeer

Catering Topper voor Gemeente Lansingerland

Als cateringmedewerker bij Gemeente Lansingerland zorg jij er samen met een nieuw team voor dat onze gasten elke dag kunnen genieten van een smakelijke lunch, goede service en een gastvrije sfeer. Op deze locatie ligt de focus sterk op banqueting, zoals vergaderlunches, bijeenkomsten en borrels. Je helpt mee in de keuken, bedient onze gasten met een glimlach en zorgt dat alles netjes klaarstaat voor de volgende dag.

Omdat we een nieuw team aan het opbouwen zijn, zoeken we collega’s die het leuk vinden om samen iets moois neer te zetten.

Wat ga je doen?

• Voorbereiden en uitgeven van smakelijke gerechten en drankjes
• Gasten ontvangen en zorgen voor een prettige en professionele sfeer
• Helpen bij het op- en afbouwen van banqueting (vergaderingen, lunches en borrels)
• Meewerken tijdens banquetingservices op de locatie
• Het buffet aanvullen en netjes houden
• Zorgen voor een schoon en verzorgd restaurant en banquetingruimtes

Zelfstandig werkend kok Philips Medical Systems

Als zelfstandig werkend kok/ sous chef werk je dagelijks met verse producten van lokale leveranciers. Je kookt volgens de pijlers van ons F&B‑beleid, waarbij je gebruikmaakt van zorgvuldig ontwikkelde menucycli. Binnen deze functie krijg je veel ruimte voor creativiteit, eigen inbreng en innovatie. Veder:

• Je verzorgt dagelijks de culinaire invulling van de lunch, waarbij je jouw eigen creativiteit inzet. Denk aan: warme maaltijden, streetfood, belegde broodjes en een uitgebreide saladebar;
• Je hebt direct contact met gasten, informeert hen over allergenen en zorgt voor correcte portionering van de maaltijden;
• Je plaatst bestellingen en neemt deze in ontvangst op locatie;
• Je verwerkt bestellingen, kwaliteitscontroles en weeklijsten in het computersysteem;
• Je werkt maandag t/m vrijdag van 7.30 - 16.00 uur en bent beschikbaar voor eventuele evenementen of borrels;
• Je kunt de chef-kok vervangen, stuurt collega’s aan wanneer nodig en draagt actief bij aan de groei van de locatie.

Zelfstandig werkend kok Philips Medical Systems

Als zelfstandig werkend kok/ sous chef werk je dagelijks met verse producten van lokale leveranciers. Je kookt volgens de pijlers van ons F&B‑beleid, waarbij je gebruikmaakt van zorgvuldig ontwikkelde menucycli. Binnen deze functie krijg je veel ruimte voor creativiteit, eigen inbreng en innovatie. Veder:

• Je verzorgt dagelijks de culinaire invulling van de lunch, waarbij je jouw eigen creativiteit inzet. Denk aan: warme maaltijden, streetfood, belegde broodjes en een uitgebreide saladebar;
• Je hebt direct contact met gasten, informeert hen over allergenen en zorgt voor correcte portionering van de maaltijden;
• Je plaatst bestellingen en neemt deze in ontvangst op locatie;
• Je verwerkt bestellingen, kwaliteitscontroles en weeklijsten in het computersysteem;
• Je werkt maandag t/m vrijdag van 7.30 - 16.00 uur en bent beschikbaar voor eventuele evenementen of borrels;
• Je kunt de chef-kok vervangen, stuurt collega’s aan wanneer nodig en draagt actief bij aan de groei van de locatie.

Cateringmanager Gemeente Lansingerland

Bij Albron, onderdeel van Hai – Hutten Albron Impactmakers, zorgen we elke dag voor lekker, duurzaam en gastvrij eten en drinken op locaties door heel Nederland. Voor onze locatie bij Gemeente Lansingerland zijn wij op zoek naar een Cateringmanager die een nieuw team gaat opbouwen én aansturen.

Op deze locatie speelt banqueting een grote rol. Van vergaderlunches tot bijeenkomsten en ontvangsten: jij zorgt ervoor dat alles perfect is georganiseerd en uitgevoerd.

Jouw rol
Als Cateringmanager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de catering op deze gemeentelijke locatie. Je bouwt een nieuw team op, coacht je medewerkers en zorgt samen met hen voor een uitstekende gastbeleving. Je bent zichtbaar op de werkvloer, bewaakt de kwaliteit en bent het eerste aanspreekpunt voor de opdrachtgever.

Wat ga je doen?

• Aansturen, coachen en ontwikkelen van een nieuw cateringteam
• Zorgen voor een soepel verloop van de dagelijkse operatie
• Coördineren en organiseren van banqueting (vergaderingen, lunches en bijeenkomsten)
• Bewaken van kwaliteit, gasttevredenheid en resultaten
• Opbouwen en onderhouden van een goede relatie met de opdrachtgever
• Meewerken op de vloer en het team ondersteunen tijdens drukke momenten
• Zorgen voor een prettige en professionele werksfeer