Zelfstandig Werkend Kok - Van Mossel

Ben jij een zelfstandige kok met passie voor smaak, kwaliteit en gastvrijheid? Werk je graag in een hecht team en vind je het fijn om structuur en regelmaat te hebben in je werkweek? Voor de locatie Van Mossel in Waalwijk zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die elke dag zorgt voor verse, smaakvolle gerechten en een fijne beleving voor onze gasten.

Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor de keuken en alles wat daarbij komt kijken:

• Voorbereiden en bereiden van lunchgerechten en warme maaltijden
• Samenstellen en bewaken van het menu en assortiment
• Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
• Meedenken over verbeteringen en nieuwe gerechten
• Bestellen, ontvangen en beheren van (verse) ingrediënten
• Toezien op hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
• Samenwerken met collega’s om alles soepel te laten verlopen
• De keuken netjes, georganiseerd en klaar voor de volgende dag achterlaten

Zelfstandig Werkend Kok - Van Mossel

Ben jij een zelfstandige kok met passie voor smaak, kwaliteit en gastvrijheid? Werk je graag in een hecht team en vind je het fijn om structuur en regelmaat te hebben in je werkweek? Voor de locatie Van Mossel in Waalwijk zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok die elke dag zorgt voor verse, smaakvolle gerechten en een fijne beleving voor onze gasten.

Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij verantwoordelijk voor de keuken en alles wat daarbij komt kijken:

• Voorbereiden en bereiden van lunchgerechten en warme maaltijden
• Samenstellen en bewaken van het menu en assortiment
• Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie van gerechten
• Meedenken over verbeteringen en nieuwe gerechten
• Bestellen, ontvangen en beheren van (verse) ingrediënten
• Toezien op hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen
• Samenwerken met collega’s om alles soepel te laten verlopen
• De keuken netjes, georganiseerd en klaar voor de volgende dag achterlaten

Gastheer/vrouw

Bijbaan bediening Amé Fashion Café

Als medewerker bediening zorg jij ervoor dat gasten zich welkom voelen en kunnen genieten van een fijne ervaring. Je neemt bestellingen op, serveert gerechten en drankjes en helpt mee om het restaurant netjes en verzorgd te houden.

Samen met jouw collega’s zorg je ervoor dat alles soepel verloopt, ook tijdens drukke momenten.

• Verwelkomen en helpen van gasten
• Opnemen van bestellingen
• Serveren van eten en drinken
• Afruimen en netjes houden van het restaurant
• Ondersteunen van collega’s tijdens drukte
• Zorgen voor een gastvrije sfeer

Supervisor Bediening

Jij bent verantwoordelijk voor het aansturen en ondersteunen van het bedieningsteam op de werkvloer. Je houdt overzicht, zorgt voor een gastvrije sfeer en springt zelf actief bij waar nodig. Dankzij jouw inzet verlopen service, communicatie en samenwerking soepel en kunnen gasten optimaal genieten van hun bezoek aan het café.

Samen met je collega’s zorg je voor een verzorgde en professionele uitstraling van het restaurant en motiveer je het team om iedere dag het beste neer te zetten.

• Aansturen en begeleiden van het bedieningsteam
• Zorgen voor een gastvrije en professionele service
• Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden op de vloer
• Ondersteunen van collega’s tijdens drukke momenten
• Bewaken van netheid en uitstraling van het restaurant
• Signaleren en oplossen van knelpunten tijdens de service
• Inwerken en coachen van nieuwe medewerkers
• Samenwerken met keuken en management voor een soepel verloop van de werkdag