Jobs posted by Dudok
Mimir provides the automated job management of jobs on job boards for Dudok.
Latest jobs
Zelfstandig werkend kok - HAKA Rotterdam
Ben jij een kok die houdt van snelheid én kwaliteit? Bij ons combineer je verfijnde gerechten met tempo, samen met een enthousiast en energiek team.
Wat ga je doen?
Voor onze nieuwe locatie in het iconische HAKA-gebouw zijn we op zoek naar een zelfstandig werkend kok. Als zelfstandig werkend kok ben jij een essentieel onderdeel van het keukenteam en zorg je ervoor dat onze gerechten met zorg en kwaliteit worden bereid en gepresenteerd.
HAKA is een dynamische plek waar een eigentijds restaurant en uiteenlopende evenementen samenkomen. Je werkt daarom zowel tijdens restaurantservice als bij verschillende events en partijen. Met jouw vakmanschap, overzicht en oog voor detail zorg je ervoor dat alles in de keuken soepel verloopt en gasten kunnen genieten van gerechten die passen bij de levendige en eigentijdse sfeer van HAKA.
Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Het schoonmaken en snijden van ingrediënten, en het bereiden van gerechten
- Het controleren van de kwaliteit van de gebruikte producten
- Het bewaken van de planning en opmaak van gerechten
- Draag je zorg voor een schone werkruimte en goed onderhouden keukenapparatuur
- Meld je eventuele problemen of defecten direct aan je leidinggevende
Wat vragen we van jou?
- Minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring als Zelfstandig Werkend Kok
- Je hebt minimaal MBO werk- en denkniveau en een relevante koksopleiding
- Je hebt ervaring in à la carte keukens en weet van aanpakken
- Je bent zelfstandig, stressbestendig en werkt goed in teamverband
- Je kunt bestellingen doen en beheert de voorraad efficiënt
- Je hebt kennis van HACCP of bent bereid dit te leren
- Je spreekt goed Nederlands of Engels
Wat krijg je ervoor terug?
- De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 5. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen de €2505,- en €3032,- bruto per maand op basis van 38 uur.
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten en werkschoenen
- Flexibele werktijden
- 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
- Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
- 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
- Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
- Gezellige borrels en uitjes met jouw team
- Jaarlijks feest met alle collega’s van de Dudok Horeca Groep
- Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!
Over de werkplek
In het hart van Rotterdam-West, waar historie en vernieuwing samenkomen, staat het iconische HAKA-gebouw. Ooit het Handelsgebouw van Rotterdam, binnenkort een evenementenlocatie met een vernieuwend horeca concept en een creatieve ontmoetingsplek. Met een unieke, visueel rijke omgeving biedt het HAKA-gebouw ruimte voor evenementen en een innovatief restaurantconcept in Delfshaven.
Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 06 83204021.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
Indeed
0 applications
0 views
28-04-2026 Dudok
Medewerker Horeca - HAKA Rotterdam
Wil jij werken op één van de meest bijzondere nieuwe horecalocaties van Rotterdam?
Het iconische HAKA-gebouw is getransformeerd tot een dynamische plek waar een eigentijds restaurant en uiteenlopende bijeenkomsten samenkomen. Gelegen in Rotterdam-West ademt HAKA een rauw, industrieel karakter met een moderne uitstraling.
Voor deze unieke locatie zoeken we een enthousiaste Medewerker Horeca die energie krijgt van afwisseling, gastvrijheid en werken op een plek met karakter. Een mooie kans om onderdeel te zijn van de nieuwste hotspot van Dudok Horeca Groep.
Wat ga je doen?
Als medewerker horeca bij HAKA Rotterdam ben jij het gezicht van zowel het restaurant als de evenementenlocatie. Je zorgt voor een gastvrije ontvangst en een soepele service, of het nu gaat om een zakelijke lunch, diner of een grotere bijeenkomst. Je schakelt moeiteloos tussen verschillende momenten op de dag en weet precies wat gasten nodig hebben. Met jouw energie en oog voor detail draag je bij aan de levendige en eigentijdse sfeer die past bij HAKA.
Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Gasten welkom heten en begeleiden binnen het restaurant of tijdens bijeenkomsten
- Opnemen en serveren van eten en drinken
- Adviseren over gerechten, dranken en combinaties
- Rekening houden met dieetwensen en allergieën
- Afstemmen met collega’s in de bediening, bar en keuken
- Zorgdragen voor een nette, professionele en sfeervolle werkomgeving
Wat vragen we van jou?
- Jij bent minimaal 3 dagen per week beschikbaar, waarvan 1 dag in het weekend
- Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
- Je bent proactief en sociaal
- Je bent een echte aanpakker
- Ervaring is absoluut een pré, maar enthousiast talent voor hospitality is al enorm welkom!
Wat krijg je ervoor terug?
- Een fulltime dienstverband of een parttime dienstverband, eventueel te combineren met een studie
- Jouw all-in salaris (inclusief 8,85% vakantiegeld en vakantiedagen) kan oplopen tot € 17,35 bruto per uur, afhankelijk van jouw leeftijd en ervaring
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten
- Flexibel rooster, waarbij je uit kan gaan van meerdere dagen/avonden per week vrij
- Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
- 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
- Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
- Gezellige borrels en uitjes met jouw team
- Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep
- Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!
Over de werkplek
In het hart van Rotterdam-West, waar historie en vernieuwing samenkomen, staat het iconische HAKA-gebouw. Ooit het Handelsgebouw van Rotterdam, binnenkort een evenementenlocatie met een vernieuwend horeca concept en een creatieve ontmoetingsplek. Met een unieke, visueel rijke omgeving biedt het HAKA-gebouw ruimte voor evenementen en een innovatief restaurantconcept in Delfshaven.
Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 31 6 83204021.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
28-04-2026 Dudok
Sous Chef - HAKA Rotterdam
Word Sous Chef van de nieuwste locatie van Dudok Horeca Groep!
Het iconische HAKA-gebouw in Rotterdam is getransformeerd tot een veelzijdige evenementenlocatie met een rauw, industrieel karakter, waar zakelijke events, kunstexposities en een eigentijds restaurant samenkomen.
Voor deze locatie zoekt Dudok Horeca Groep een Sous Chef die energie krijgt van opbouwen en zich thuis voelt in een plek met karakter. Samen met de Chef-kok zet je een smaakvolle en eigenzinnige keuken neer, met oog voor detail en kwaliteit, waar gasten graag terugkomen.
Wat ga je doen?
Als Sous Chef bij HAKA Rotterdam ben je vanaf de opening betrokken bij deze evenementen- en horecalocatie. Je bent medeverantwoordelijk voor de keuken van het restaurantconcept en de eventzalen en ondersteunt de Chef-kok in de dagelijkse aansturing van het keukenteam. Je bewaakt de kwaliteit, structuur en planning en zorgt ervoor dat zowel tijdens service als bij events alles soepel en professioneel verloopt. Daarnaast werk je actief mee in de operatie en draag je bij aan de ontwikkeling van het keukenpersoneel.
Jouw verantwoordelijkheden bestaan onder andere uit:
- Meedraaien in zowel restaurantservice als grotere partijen binnen HAKA
- Aansturen, begeleiden en motiveren van het keukenteam
- Uitvoeren van à la minute-kookwerkzaamheden en bewaken van presentatie en kwaliteit
- Waarborgen van kwaliteit, voedselveiligheid en naleving van HACCP-richtlijnen
- Ondersteunen bij de dagelijkse planning, organisatie en inkoop
- Verdelen van taken en geven van duidelijke instructies tijdens service
- Meedenken over menuontwikkeling, werkwijzen en procesverbeteringen
Wat vragen we van jou?
- Minimaal 2 jaar aantoonbare ervaring als Sous Chef
- Afgeronde koksopleiding (bij voorkeur minimaal niveau 3)
- Ervaring met het draaien van grote diners en events tot 250 gasten
- Leidinggevende kwaliteiten en het vermogen om teams aan te sturen
- Stressbestendig, organisatorisch sterk en flexibel inzetbaar
- Goede kennis van HACCP en kwaliteitsbewaking
- Rijbewijs B is een pré
- Woonachtig in (de omgeving van) Rotterdam
Wat krijg je ervoor terug?
- De functie is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 7 Deze loopt van € 2900,- tot € 3678,- bruto per maand (o.b.v. 38 uur per week)
- Een dienstverband voor 38 uur met afwisselende werkzaamheden en veel verantwoordelijkheden
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten
- 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
- Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
- 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
- Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
- Gezellige borrels en uitjes met jouw team
- Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep
- Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!
Over de werkplek
In het hart van Rotterdam-West, waar historie en vernieuwing samenkomen, staat het iconische HAKA-gebouw. Ooit het Handelsgebouw van Rotterdam, binnenkort een evenementenlocatie met een vernieuwend horeca concept en een creatieve ontmoetingsplek. Met een unieke, visueel rijke omgeving biedt het HAKA-gebouw ruimte voor evenementen en een innovatief restaurantconcept in Delfshaven.
Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 06 83204021.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
28-04-2026 Dudok
Floormanager - HAKA Rotterdam
Wil jij onderdeel uitmaken van de nieuwste evenementenlocatie van Dudok Horeca Groep?
Het iconische HAKA-gebouw, de voormalige Handelskamer van Rotterdam, is getransformeerd tot een dynamische hotspot waar zakelijke en commerciële evenementen samenkomen, van kunstexposities tot bruisende feestconcepten. Naast de eventzalen op de eerste etage en in de kelder, biedt HAKA ook een eigentijds restaurantconcept, waardoor de locatie voor iedereen iets te bieden heeft. Gelegen in het hart van Rotterdam-West, is HAKA een veelzijdige en levendige plek.
Wat ga je doen?
Als floormanager geef je leiding op de vloer en werk je actief mee in de bediening. Je verdeelt taken, houdt overzicht en stuurt collega’s aan waar nodig. Met jouw positieve uitstraling en voorbeeldrol zorg je voor topservice en een fijne werksfeer, zowel voor gasten als collega’s.
Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Leidinggeven aan het team op de werkvloer en medewerkers motiveren en begeleiden
- Actief meewerken in de bediening en bijspringen waar nodig
- Toezien op de kwaliteit van service en gastvrijheid
- Geven van feedback en het coachen van collega’s
- Je ondersteunt de locatiemanager bij diverse administratieve taken
- Verdelen van de fooi en andere organisatorische taken
- Beheren van bestellingen, voorraad en stock
Wat vragen we van jou?
- Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca
- Sterke coachings- en leiderschapsvaardigheden
- Je bent minimaal 3 dagen per week beschikbaar
- Goede beheersing van Nederlands en Engels
- Flexibiliteit en vermogen om in hectische situaties het overzicht te bewaren
- Een echte teamspeler met oog voor detail
- Bereid om in avonden en weekenden te werken
- Je bent flexibel inzetbaar en vind het leuk om op meerdere Dudok locaties in de regio Rotterdam te werken
Wat krijg je ervoor terug?
- De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 6. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen de € 2645,- en € 3289,- bruto per maand
- Een fulltime dienstverband met afwisselende werkzaamheden en veel uitdagende verantwoordelijkheden
- 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
- Flexibele werktijden voornamelijk overdag
- Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
- 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
- Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
- Gezellige borrels en uitjes met jouw team
- Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep
- Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!
Over de werkplek
In het hart van Rotterdam-West, waar historie en vernieuwing samenkomen, staat het iconische HAKA-gebouw. Ooit het Handelsgebouw van Rotterdam, binnenkort een evenementenlocatie met een vernieuwend horeca concept en een creatieve ontmoetingsplek. Met een unieke, visueel rijke omgeving biedt het HAKA-gebouw ruimte voor evenementen en een innovatief restaurantconcept in Delfshaven.
Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 06 83204021.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
28-04-2026 Dudok
Chef kok - HAKA Rotterdam
Word Chef-kok van de nieuwste locatie van Dudok Horeca Groep!
Het iconische HAKA-gebouw in Rotterdam, de voormalige Handelskamer, is getransformeerd tot een veelzijdige evenementenlocatie met een rauw, industrieel karakter. Hier komen zakelijke events, kunstexposities en feestconcepten samen, aangevuld met een eigentijds restaurant.
Voor deze locatie zoekt Dudok Horeca Groep een Chef-kok die zich thuis voelt in een plek met karakter en energie krijgt van iets opbouwen. Iemand met creativiteit, natuurlijk leiderschap en liefde voor het vak.
Hier krijg je de kans om een keuken neer te zetten die past bij de locatie: smaakvol, eigenzinnig en met oog voor detail. Samen met je team zorg je voor een plek waar gasten graag terugkomen.
Wat ga je doen?
Als Chef-kok bij HAKA Rotterdam ben je vanaf de opening betrokken deze evenementen- en horecalocatie. Je bent eindverantwoordelijk voor de keuken van het restaurantconcept en de eventzalen en speelt een belangrijke rol in de ontwikkeling van het keukenpersoneel.
Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:
- Neemt beslissingen met (in)directe impact op het financiële resultaat van de keuken
- Coördineert een zo efficiënt en effectief mogelijk bereidingsproces binnen de keuken
- Ondersteunt waar nodig in de uitvoering en waarborgt een soepele organisatie
- Bouwt en leidt een sterk keukenteam voor zowel de banqueting als het restaurantgedeelte
- Verantwoordelijk voor menuontwikkeling, personeelsplanning en optimalisatie van keukenprocessen voor zowel evenementen als het restaurant
- Stelt binnen vastgelegde richtlijnen prijs- en leveringsafspraken met leveranciers op
- Verantwoordelijk voor de inkoop van de locatie, met aandacht voor zowel culinaire kwaliteit als financiële marges
Wat vragen we van jou?
- Minimaal MBO werk- en denkniveau, relevante vakopleidingen
- Minimaal 5 jaar aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie
- Uitgebreide kennis van culinaire trends, gerechten en technieken, ook voor grote groepen, en creativiteit in het ontwikkelen van maatwerkmenu’s
- Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden (in Nederlands en Engels)
- Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden en weekenden
- Kennis van hygiënevoorschriften (HACCP)
Wat krijg je ervoor terug?
- De functie is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 8 of 9 afhankelijk van de werkervaring. Deze loopt van € 3176,- tot € 4478,- bruto per maand (o.b.v. 38 uur per week)
- Fulltime dienstverband van 38 uur per week
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten en werkschoenen
- 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
- Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?
- 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
- Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
- Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
- Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep
Over de werkplek
In het hart van Rotterdam-West, waar historie en vernieuwing samenkomen, staat het iconische HAKA-gebouw. Ooit het Handelsgebouw van Rotterdam, binnenkort een evenementenlocatie met een vernieuwend horeca concept en een creatieve ontmoetingsplek. Met een unieke, visueel rijke omgeving biedt het HAKA-gebouw ruimte voor evenementen en een innovatief restaurantconcept in Delfshaven.
Herken jij je in deze beschrijving en ben je enthousiast geworden? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 06 83204021.
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
28-04-2026 Dudok
