Chef-kok - omgeving Rotterdam

Heb jij een passie voor koken en evenementen en ervaring met het aansturen van een keukenteam? Ben je een stressbestendige en enthousiaste teamspeler die collega’s kan coachen en motiveren? Dudok is op zoek naar een Chef-kok die op verschillende evenementenlocaties het keukenteam komt versterken! Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt? Lees dan vooral verder!

Wat ga je doen?
Dudok Events verzorgt diverse partijen op indrukwekkende evenementenlocaties. Hier worden uitgebreide lunches, stijlvolle meetings, gezellige borrels en volledig verzorgde bruiloften met een culinaire invulling georganiseerd. Als chef-kok ben jij eindverantwoordelijk voor de keukens op deze locaties, waardoor geen dag hetzelfde zal zijn!

Jij bent niet alleen eindverantwoordelijk voor de keukens, maar vooral voor het ontwikkelen van je team. Je coacht en motiveert koks om hun vaardigheden naar een hoger niveau te tillen en zorgt voor een inspirerende en professionele werkomgeving. Samen met het management team werk je aan een soepele organisatie en een sterk team dat iedere uitdaging aankan.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor menuontwikkeling, personeelsplanning en een efficiënte uitvoering van evenementen. Met jou in het team kunnen we er zeker van zijn dat alles vlot en in perfecte harmonie verloopt en dat elk evenement een onvergetelijke ervaring wordt!

Wat vragen we van jou?

• Minimaal MBO werk- en denkniveau, relevante vakopleidingen
• Minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie
• Uitgebreide kennis van culinaire trends, gerechten en technieken, ook voor grote groepen, en creativiteit in het ontwikkelen van maatwerkmenu’s
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden (Nederlands en Engels), stressbestendig en oog voor detail en efficiëntie
• Flexibiliteit in werktijden, inclusief avonden, weekenden en feestdagen
• Kennis van hygiëne voorschriften (HACCP) en als je dit niet hebt, ben je bereid dit te leren

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 8 Deze loopt van €3067 ,- tot €3890,- bruto per maand op basis van 38 uur per week
• Als keukenpersoneel kan jij een tekenbonus van €750 netto krijgen na het positief afronden van je proeftijd
• Contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Fulltime dienstverband van 38 uur per week (32 is ook bespreekbaar)
• Flexibele werktijden met ook veel diensten overdag
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten en werkschoenen
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt op prachtige locaties met een goeie werksfeer
• 25% personeelskorting bij Dudok horeca locaties en op Dudok Patisserie producten
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Doorgroeimogelijkheden binnen Dudok Groep
• Gezellige kwartaalborrels met de gehele Dudok Horeca Groep

Over de werkplek
Een bruiloft bij Dudok In Het Park, de RDM Kantine of het Regentenhuis van Kuyls Fundatie of een internationaal congres bij de Cruise Terminal Rotterdam; voor iedere gelegenheid is er een perfecte locatie. Daarnaast zijn er verschillende projecten waar Dudok invulling aan geeft, zoals de Frank Borrel, pop-up restaurant Dudok aan de Maas en de horeca invulling tijdens OBJECT Rotterdam in het HAKA gebouw.

Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren!Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 31 6 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

Hulpkok / Stagiaire Kok - Dudok Arnhem

Heb jij ervaring als kok en ben jij op zoek naar een nieuwe en gevarieerde uitdaging? Of ben jij op zoek naar een BBL-stage plaats. Ben jij een stressbestendige en enthousiaste teamspeler die onze chef kan ondersteunen? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken! Ons team is namelijk op zoek naar een hulpkok om het team te komen versterken. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder!

Wat ga je doen?
Als hulpkok ben jij inzetbaar op onze locatie in Arnhem. Als hulpkok bied jij ondersteuning aan onze chef bij het voorbereiden en klaarmaken van heerlijke gerechten voor deze evenementen en je werkt dus samen met je collega’s om ervoor te zorgen dat elke maaltijd een smakelijke ervaring wordt voor onze gasten. Daarnaast ben je niet alleen verantwoordelijk voor de kwaliteit van het eten, maar ook voor het schoonhouden van de werkruimte en keukenapparatuur.

Wat vragen we van jou?

• Je hebt ervaring als (hulp)kok of bent opzoek naar een stageplek
• Je bent 24 tot 38 uur per week beschikbaar
• Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
• Je bent stressbestendig, flexibel en een teamspeler
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 2.
• Contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten en werkschoenen
• Flexibele werktijden
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Onze brasserie is gevestigd in het karakteristieke rijksmonument Van Ranzows Bank uit 1920. De deuren van Dudok Arnhem zijn van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend. 's Zomers wordt het pand omringd door een groot en vooral zonnig terras en aan de achterzijde bevindt zich onze sfeervolle binnentuin. Dudok Arnhem kan met haar grote diversiteit aan gasten worden omschreven als de huiskamer van Arnhem!

Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 31 6 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Medewerker bediening - Dudok Den Haag

Ben jij sociaal, sta je graag tussen mensen en zorg je met jouw energie ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt?

Vind je het tof om de handen uit de mouwen te steken en heb je een passie voor hospitality met een paar jaar ervaring op zak? Dan ben jij misschien precies wie we zoeken!

Voor onze locatie in Den Haag zijn we op zoek naar aanpakkers die in het weekend ons team willen versterken. Krijg jij energie van een dynamische omgeving vol gezelligheid en actie? Lijkt het je wat om samen met een hecht team ervoor te zorgen dat onze gasten met een topgevoel naar huis gaan? Lees dan snel verder!

Wat ga je doen?
Als medewerker in de bediening is het jouw taak om ervoor te zorgen dat gasten met positief gevoel de brasserie verlaten. Meteen wanneer de gasten binnenkomen, ontvang jij hen hartelijk en breng je ze naar de tafel. Gedurende jouw shift ben je verantwoordelijk voor het opnemen en serveren van drankjes en gerechten en geef je bestelling nauwkeurig door aan de keuken. Daarnaast sta je met jouw uitgebreide kennis van het menu altijd paraat om gasten te informeren en te adviseren. Of het nu gaat om speciale gerechten, aanbevelingen voor drankjes of dieetwensen, jij staat klaar om elke vraag met enthousiasme te beantwoorden. En dit alles natuurlijk met een glimlach op je gezicht!

Wat vragen we van jou?

• Jij bent op zaterdag beschikbaar om te werken, en extra beschikbaarheid doordeweeks is een pre.
• Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
• Je bent proactief en sociaal
• Jij houdt van organiseren en bent een echte aanpakker
• Ervaring is absoluut een pré, maar enthousiast talent voor hospitality is al enorm welkom!

Wat krijg je ervoor terug?

• Een parttime dienstverband, eventueel te combineren met een studie
• Jouw all-in salaris (inclusief 8,85% vakantiegeld en vakantiedagen) kan oplopen tot € 17,35 bruto per uur, afhankelijk van jouw leeftijd en ervaring
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten
• Flexibel rooster, waarbij je uit kan gaan van meerdere dagen/avonden per week vrij
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Dudok Den Haag: Een echte stadsbrasserie die de cultuur, kunst en bewoners van de stad omarmt. De plek waar je je eerste date had, waar je in het weekend met je ouders Dudok appeltaart ging eten of waar je die belangrijke zakelijke afspraak hebt gehad. Dudok beweegt mee op het ritme van de stad en is een ontmoetingsplek voor iedereen.

Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 31 6 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

HR medewerker

Wat ga je doen?

Samen met de HR-manager, een HR-medewerker, een Corporate Recruiter en een Office Manager maak je deel uit van het HR-team. In de afgelopen jaren heeft het team een grote professionaliseringsslag gemaakt, maar er is nog voldoende ruimte voor ontwikkeling en verbetering.

De organisatie is de afgelopen jaren sterk gegroeid en heeft inmiddels 17 verschillende locaties met meer dan 450 medewerkers.

Naast je verantwoordelijkheid voor administratieve werkzaamheden met betrekking tot de in-, door- en uitstroom van medewerkers, stel je arbeidsovereenkomsten en andere documenten op vanuit ons HRM-systeem. Daarnaast bied je ondersteuning bij procesverbetering en de inrichting van HR-tools.

Wat vragen we van jou?

• HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur met een afgeronde opleiding in de richting van HRM
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift
• Je hebt een positieve instelling, bent flexibel en denkt in oplossingen.
• Je bent communicatief sterk, weet verbinding te maken op alle niveaus en gaat professioneel om met vertrouwelijke informatie.
• Onze ideale kandidaat heeft ervaring in de horeca, heb je dat niet dan ben je bereid om in je inwerkperiode ervaring op te doen in een aantal van onze vestigingen

Wat beiden we jou?

• Een fulltime dienstverband (38 uur) met afwisselende werkzaamheden en verantwoordelijkheden.
• Contract voor de duur van een jaar
• Afhankelijk van werkervaring en kennis is de functie ingedeeld in de Horeca CAO loonschaal 6. Deze loopt van €2555 tot €3177 bruto per maand (o.b.v. 38 uur per week)
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
• Laptop en telefoon van de zaak
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een jong dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Elke dag een goed verzorgde personeelslunch
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Waarschijnlijk ken je het wel, dé Dudok appeltaart. Maar het is niet alleen bij appeltaart gebleven! Inmiddels zijn we uitgegroeid tot 17 locaties verspreid door heel Nederland variërend van restaurant tot patisseriewinkel. Ook hebben wij een aantal evenementenlocaties in portefeuille en worden al onze patisserieproducten bereid in onze bakkerij in Barendrecht.

Samen met ongeveer 30 collega's ben je onderdeel van onze Shared Services waar je dagelijks al onze locaties ondersteunt bij HR gerelateerde vraagstukken.

Zie jij jezelf al meegroeien met onze ambities? Solliciteer dan snel! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense op 31 6 83204021

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

Zelfstandig werkend kok - Dudok Rotterdam

Ben jij de kok die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen met een gezellig en enthousiast team dat bruist van de energie. Klinkt dit jou goed in de oren? Lees dan verder om te zien wat de functie inhoud en wat we van jou verwachten!

Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben jij een essentieel onderdeel van ons keukenteam! Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van onze gerechten volgens recept en planning, en dit doe je met toewijding en precisie. Van het schoonmaken en snijden van ingrediënten tot het bereiden van beslag en het controleren van de kwaliteit van de gebruikte producten, jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt in de keuken. Je werkt samen met je collega’s om ervoor te zorgen dat elke maaltijd een smakelijke ervaring wordt voor onze gasten. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor de kwaliteit van het eten, maar ook voor het schoonhouden van de werkruimte en keukenapparatuur. Als je tijdens je werk problemen of defecten opmerkt, meld je deze direct aan je leidinggevende. Jouw taak is om ervoor te zorgen dat onze gasten met een glimlach op hun gezicht de brasserie verlaten!

Wat vragen we van jou?

• Je hebt minimaal MBO werk- en denkniveau met relevante vakopleidingen
• Werkervaring in à la carte restaurants is een pre
• Je houdt van een uitdaging en weet van aanpakken
• Je bent stressbestendig, flexibel en kunt goed werken in een team
• Je hebt ervaring m.b.t bestellen en stocken van producten
• Kennis van hygiëne voorschriften (HACCP) en als je dit niet hebt, ben je bereid dit te leren
• Indien je de Nederlandse taal niet beheerst, dien je de Engelse taal goed te beheersen
• Uitstekende communicatieve vaardigheden

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 5. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen de 2419,- en € 2929,- bruto per maand op basis van 38 uur.
• Als keukenpersoneel kan jij een tekenbonus van €750 euro netto krijgen na het positief afronden van je proeftijd
• Contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten en werkschoenen
• Flexibele werktijden
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
• Fulltime of parttime dienstverband, waarbij het aantal uren bespreekbaar is
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Dudok Rotterdam: Meer dan 30 jaar geleden openden wij onze deuren en lieten Rotterdam kennismaken met dát wat volgens ons een stadscafé- en brasserie hoort te zijn. Dudok volgt het ritme van de stad en biedt dan ook de hele dag door een gevarieerde kaart met Franse inslag. De formule is sindsdien ongewijzigd en zo is Dudok Rotterdam tot op de dag van vandaag een levendige ontmoetingsplek, waar je aanschuift voor ontbijt met een krantje aan de leestafel, heerlijke lunchgerechten en van borrel tot diner.

Dudok in het Park: Dudok In Het Park is gevestigd in een rijksmonument uit 1750, aan de rand van het Park midden in de stad. Het gebouw heeft een romantische sfeer, met hoge plafonds én indrukwekkend uitzicht op de Euromast. Naast dat onze gasten bij ons terecht kunnen voor een hapje en een drankje beschikt Dudok In Het Park ook over twee mooie zalen, die te boeken zijn voor particuliere en zakelijke evenementen zoals bruiloften, jubilea, recepties, vergaderingen of bedrijfsuitjes

Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren!Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 31 6 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.