Floormanager - Dudok Rotterdam

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging binnen de Hospitality en ben je een sterke leidinggevende die het team kan aansturen op de vloer? Voor Dudok Rotterdam zoeken we een floormanager die enthousiast, servicegericht en hands-on is en het leuk vind om op meerdere Dudok locaties in Regio Rotterdam bij te springen.

Wat ga je doen?
Als floormanager geef je leiding op de vloer en werk je actief mee in de bediening. Je verdeelt taken, houdt overzicht en stuurt collega’s aan waar nodig. Met jouw positieve uitstraling en voorbeeldrol zorg je voor topservice en een fijne werksfeer, zowel voor gasten als collega’s.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Leidinggeven aan het team op de werkvloer en medewerkers motiveren en begeleiden
• Actief meewerken in de bediening en bijspringen waar nodig
• Toezien op de kwaliteit van service en gastvrijheid
• Geven van feedback en het coachen van collega’s
• Je ondersteunt de assistent-bedrijfsleider bij diverse administratieve taken, zoals het opstellen van werkroosters en het voeren van personeelsgesprekken
• Verdelen van de fooi en andere organisatorische taken
• Beheren van bestellingen, voorraad en stock

Wat vragen we van jou?

• Aantoonbare ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca
• Sterke coachings- en leiderschapsvaardigheden
• Je bent minimaal 3 dagen per week beschikbaar
• Goede beheersing van Nederlands en Engels
• Flexibiliteit en vermogen om in hectische situaties het overzicht te bewaren
• Een echte teamspeler met oog voor detail
• Bereid om in avonden en weekenden te werken
• Je bent flexibel inzetbaar en vind het leuk om op meerdere Dudok locaties in de regio Rotterdam te werken

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 6. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen € 2.645,- en € 3.289,- bruto per maand (o.b.v. fulltime)
• Een fulltime dienstverband met afwisselende werkzaamheden en veel uitdagende verantwoordelijkheden
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
• Flexibele werktijden voornamelijk overdag
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Jaarlijks feest met alle collega’s van de Dudok Horeca Groep
• Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!

Dudok Rotterdam
Meer dan 30 jaar geleden openden wij onze deuren en lieten Rotterdam kennismaken met wat volgens ons een stadscafé en brasserie hoort te zijn. Dudok volgt het ritme van de stad en biedt de hele dag door een gevarieerde kaart met Franse inslag. Onze formule is sinds de opening ongewijzigd: Dudok Rotterdam is nog altijd een levendige ontmoetingsplek, van ontbijt tot borrel, van lunch tot diner.

Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 06 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Floormanager - Trattoria Sophia

Wat ga je doen?
Trattoria Sophia staat voor genieten van de pure Italiaanse keuken in een ongedwongen en gemoedelijke sfeer, op een van de mooiste plekken van Rotterdam. Voor ons team zijn wij op zoek naar een enthousiaste Floormanager die energie krijgt van gastvrijheid, leiderschap en kwaliteit op de vloer.Als Floormanager ben jij hét aanspreekpunt tijdens de operatie. Je werkt actief mee in de bediening en zorgt er samen met je team voor dat elke gast een onvergetelijke ervaring beleeft.

Jouw taken en verantwoordelijkheden:

• Je werkt actief mee in de bediening en bewaakt de kwaliteit van service en gastvrijheid
• Je stuurt een team van 10 tot 15 collega’s coachend en ontwikkelingsgericht aan
• Je bent de verbindende schakel tussen management en het bedienend team
• Je stelt roosters op en zorgt voor een soepele personeelsplanning
• Je verzorgt dagelijkse bestellingen en houdt overzicht op de operatie
• Je signaleert knelpunten in de operationele bedrijfsvoering en draagt verbetervoorstellen voor aan je leidinggevende

Wat vragen we van jou?

• Een enthousiaste en positieve persoonlijkheid met passie voor horeca en gastvrijheid
• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in een vergelijkbare horecaomgeving
• Sterke communicatieve en didactische vaardigheden
• Stressbestendig, oplossingsgericht en flexibel inzetbaar
• Een natuurlijke leider en teamspeler met oog voor kwaliteit
• Goede beheersing van de Nederlandse taal
• Bereid om avonden te werken en minimaal één weekenddag beschikbaar

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 6. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen € 2.645,- en € 3.289,- bruto per maand (o.b.v. fulltime)
• Een dienstverband van minimaal 32 uur met afwisselende werkzaamheden en veel uitdagende verantwoordelijkheden
• Deelname aan de pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering. Dudok Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten
• Flexibele werktijden met ook diensten overdag

Wat maakt werken bij Trattoria Sophia onderdeel van Dudok Horeca Groep extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Gezellige borrels en uitjes met jouw team
• Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep

Over Trattoria Sophia
We hebben passie voor authentiek Italiaans eten. Kwaliteit, eenvoud en liefde staan bij ons centraal. Dagelijks zijn wij open voor lunch, borrel en diner en daarnaast ontvangen we groepen in onze twee zalen voor zowel particuliere als zakelijke partijen. Met een divers team zorgen wij elke dag met veel enthousiasme voor onze gasten.

Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense, op 06 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Meewerkstage Marketing

Ben jij op zoek naar een leerzame en afwisselende marketingstage binnen een snelgroeiende organisatie? Kom dan stagelopen bij Dudok Horeca Groep!

Wat ga je doen?
Als Marketing Stagiair(e) draai je volledig mee binnen het marketingteam van Dudok Horeca Groep. Je ondersteunt bij uiteenlopende marketingwerkzaamheden en krijgt de kans om veel te leren over contentcreatie, campagnes, branding en marketingcommunicatie.

Je gaat onder andere aan de slag met:

• Het ondersteunen van het marketingteam bij dagelijkse werkzaamheden
• Het bijdragen aan marketinguitingen voor onze verschillende locaties en concepten
• Het ondersteunen bij content voor onze website en social media kanalen
• Het verzamelen en verwerken van informatie
• Het meedenken over marketingacties en promoties
• Het signaleren van kansen en verbeteringen
• Diverse administratieve en ondersteunende werkzaamheden binnen het marketingteam

Je werkt nauw samen met je collega's van Marketing en krijgt de begeleiding die je nodig hebt om jezelf verder te ontwikkelen binnen het marketingvakgebied.

Wat vragen we van jou?

• Je volgt een opleiding in de richting van Marketing, Communicatie, Creative Business of een vergelijkbare studie
• Je bent beschikbaar voor minimaal 3 dagen per week
• Je hebt interesse in marketing, content en communicatie
• Je bent creatief en vindt het leuk om ideeën uit te werken
• Je bent communicatief sterk en schrijft gemakkelijk teksten
• Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en neemt initiatief
• Je bent flexibel, leergierig en proactief

Wat krijg je ervoor terug?

• Een leerzame meewerkstage binnen een professioneel en enthousiast marketingteam
• Goede begeleiding en de ruimte om jezelf te ontwikkelen binnen het marketingvakgebied
• De kans om praktijkervaring op te doen binnen een groeiende horecagroep
• Een passende stagevergoeding

Wat maakt stagelopen bij Dudok extra leuk?

• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Elke dag een goed verzorgde personeelslunch
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes
• Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!

Dudok Horeca Groep
Waarschijnlijk ken je het wel, dé Dudok appeltaart. Maar het is niet alleen bij appeltaart gebleven! Inmiddels zijn we uitgegroeid tot 20 locaties verspreid door heel Nederland, variërend van restaurant tot patisseriewinkel. Ook hebben wij diverse evenementenlocaties in portefeuille en worden al onze patisserieproducten bereid in onze bakkerij in Barendrecht.

Enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Solliciteer dan snel! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense op 06 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Meewerkstage Sales

Ben jij op zoek naar een leerzame en afwisselende salesstage binnen een snelgroeiende organisatie? Kom dan stagelopen bij Dudok Horeca Groep!

Wat ga je doen?
Als Sales Stagiair(e) draai je volledig mee binnen het sales team van Dudok Horeca Groep. Je ondersteunt bij commerciële werkzaamheden en krijgt de kans om veel te leren over relatiebeheer, acquisitie en de organisatie van evenementen.

Je gaat onder andere aan de slag met:

• Het onderhouden van contact met gasten en zakelijke relaties
• Het verwerken en opvolgen van aanvragen
• Het ondersteunen bij commerciële activiteiten en salesacties
• Het beheren en verwerken van gegevens in onze systemen
• Het signaleren van commerciële kansen en meedenken over verbeteringen
• Diverse ondersteunende werkzaamheden binnen het salesteam

Je werkt nauw samen met je collega's van Sales en krijgt de begeleiding die je nodig hebt om jezelf verder te ontwikkelen binnen het commerciële vakgebied.

Wat vragen we van jou?

• Je volgt een opleiding in de richting van Commerciële Economie, Hospitality, Leisure & Events Management of een vergelijkbare studie.
• Je bent beschikbaar voor minimaal 3 dagen per week
• Je hebt interesse in sales, gastvrijheid en relatiebeheer
• Je bent communicatief sterk en vindt het leuk om contacten te onderhouden
• Je bent commercieel ingesteld en ziet kansen waar anderen ze niet zien
• Je werkt nauwkeurig, zelfstandig en neemt initiatief
• Je bent flexibel, leergierig en proactief

Wat krijg je ervoor terug?

• Een leerzame meewerkstage binnen een professioneel en enthousiast salesteam
• Goede begeleiding en de ruimte om jezelf te ontwikkelen binnen het commerciële vakgebied
• De kans om praktijkervaring op te doen binnen een groeiende horecagroep
• Een passende stagevergoeding

Wat maakt stagelopen bij Dudok extra leuk?

• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Elke dag een goed verzorgde personeelslunch
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes
• Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij! Over de werkplek

Dudok Horeca Groep
Waarschijnlijk ken je het wel, dé Dudok appeltaart. Maar het is niet alleen bij appeltaart gebleven! Inmiddels zijn we uitgegroeid tot 20 locaties verspreid door heel Nederland, variërend van restaurant tot patisseriewinkel. Ook hebben wij diverse evenementenlocaties in portefeuille en worden al onze patisserieproducten bereid in onze bakkerij in Barendrecht.

Enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Solliciteer dan snel! Wil je eerst meer informatie over de functie? Bel dan onze Corporate Recruiter, Ezra Bouwense op 06 83204021.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Medewerker spoelkeuken - regio Rotterdam

Ben jij de persoon die onze spoelkeuken vlekkeloos laat draaien en houd jij van aanpakken en afwisseling? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken! Wij zijn op zoek naar een spoelkeukenmedewerker die onze teams op verschillende locaties komt versterken. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder!

Wat ga je doen?
Als medewerker in de spoelkeuken ben jij degene die de chefs voorziet van brandschoon keukengerei, zodat zij de meest verrukkelijke gerechten kunnen bereiden. En niet te vergeten, dankzij jou kunnen onze gasten genieten van deze heerlijkheden op schone borden en met glanzend bestek. Jij bent de motor achter onze keuken, die niet alleen zorgt voor het afspoelen van het servies, maar ook voor het vakkundig inruimen van de afwasmachines. Wanneer alles sprankelend schoon is, ben jij degene die alles weer keurig op zijn plek terugzet, klaar voor de volgende uitdaging! Je zult werken op de volgende iconische locaties van Dudok Horeca Groep: Dudok Meent, Dudok in het Park, Trattoria Sophia en HAKA Rotterdam.

Wat vragen we van jou?

• Je bent flexibel inzetbaar en woonachtig in Rotterdam
• Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
• Je hebt een passie voor horeca en gastvrijheid
• Je bent proactief, sociaal en houdt van aanpakken

Wat krijg je ervoor terug?

• Jouw all-in uurloon (inclusief 8,85% vakantiegeld en vakantiedagen) kan oplopen tot €17,34 bruto per uur
• Een parttime dienstverband, eventueel te combineren met een studie
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten
• Flexibel rooster, waarbij je uit kan gaan van meerdere dagen/avonden per week vrij
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Gezellige borrels en uitjes met jouw team
• Jaarlijks feest met alle collega’s van de Dudok Horeca Groep
• Bij Dudok vieren we alles, ook jouw verjaardag. Kies alvast wie je meeneemt voor koffie en taart, want trakteren doen wij!

Over Dudok Horeca Groep
De Dudok Horeca Groep is sinds 1991 een gevestigd merk in de Nederlandse horeca, evenementenbranche en wereld van patisserie. Ons bedrijf omvat een groot aantal horeca- en evenementenlocaties en daarnaast een eigen bakkerij. Een mooie dynamische organisatie waar inmiddels 400 collega’s vol enthousiasme werkzaam zijn.

Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.