hulpkok / stagiaire kok

Heb jij ervaring als kok en ben jij op zoek naar een nieuwe en gevarieerde uitdaging? Of ben jij op zoek naar een BBL-stage plaats. Ben jij een stressbestendige en enthousiaste teamspeler die onze chef kan ondersteunen? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken! Ons team is namelijk op zoek naar een hulpkok om het team te komen versterken. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder!

Wat ga je doen?
Als hulpkok ben jij inzetbaar op onze locatie in Arnhem. Als hulpkok bied jij ondersteuning aan onze chef bij het voorbereiden en klaarmaken van heerlijke gerechten voor deze evenementen en je werkt dus samen met je collega’s om ervoor te zorgen dat elke maaltijd een smakelijke ervaring wordt voor onze gasten. Daarnaast ben je niet alleen verantwoordelijk voor de kwaliteit van het eten, maar ook voor het schoonhouden van de werkruimte en keukenapparatuur.

Wat vragen we van jou?

• Je hebt ervaring als (hulp)kok of bent opzoek naar een stageplek
• Je bent 24 tot 38 uur per week beschikbaar
• Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
• Je bent stressbestendig, flexibel en een teamspeler
• Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 2.
• Contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder prima verzorgd personeelseten en werkschoenen
• Minimale overuren
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je hebt de mogelijkheid om workshops, trainingen en opleidingen te volgen
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Onze brasserie is gevestigd in het karakteristieke rijksmonument Van Ranzows Bank uit 1920. De deuren van Dudok Arnhem zijn van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend. 's Zomers wordt het pand omringd door een groot en vooral zonnig terras en aan de achterzijde bevindt zich onze sfeervolle binnentuin. Dudok Arnhem kan met haar grote diversiteit aan gasten worden omschreven als de huiskamer van Arnhem!

Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren! Wil je eerst wat meer informatie over de functie? Bel dan naar 06-30546598 of mail naar vacatures@dudok.nl.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Zelfstandig werkend kok

Ben jij de kok die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar snelheid en topkwaliteit samenkomen? Bij ons draait het niet alleen om verfijnde smaken, maar ook om het leveren van hoogwaardige gerechten in een razend tempo. En dit alles doe je niet alleen, maar samen met een gezellig en enthousiast team dat bruist van de energie. Klinkt dit jou goed in de oren? Lees dan verder om te zien wat de functie inhoud en wat we van jou verwachten!

Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben jij een essentieel onderdeel van ons keukenteam! Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van onze gerechten volgens recept en planning, en dit doe je met toewijding en precisie. Van het schoonmaken en snijden van ingrediënten tot het bereiden van beslag en het controleren van de kwaliteit van de gebruikte producten, jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt in de keuken. Je werkt samen met je collega’s om ervoor te zorgen dat elke maaltijd een smakelijke ervaring wordt voor onze gasten. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor de kwaliteit van het eten, maar ook voor het schoonhouden van de werkruimte en keukenapparatuur. Als je tijdens je werk problemen of defecten opmerkt, meld je deze direct aan je leidinggevende. Jouw taak is om ervoor te zorgen dat onze gasten met een glimlach op hun gezicht de brasserie verlaten!

Wat vragen we van jou?

• Je hebt minimaal MBO werk- en denkniveau met relevante vakopleidingen
• Werkervaring in à la carte restaurants is een pre;
• Je houdt van een uitdaging en weet van aanpakken;
• Je bent stressbestendig, flexibel en kunt goed werken in een team;
• Je hebt ervaring m.b.t bestellen en stocken van producten;
• Kennis van hygiëne voorschriften (HACCP) en als je dit niet hebt, ben je bereid dit te leren;
• Indien je de Nederlandse taal niet beheerst, dien je de Engelse taal goed te beheersen;
• Uitstekende communicatieve vaardigheden

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie is ingeschaald in Horeca CAO loonschaal 5. Afhankelijk van ervaring ligt het salaris tussen de € 2298,- en € 2858,- bruto per maand op basis van 38 uur.
• Als keukenpersoneel kan jij een tekenbonus van €750 euro netto krijgen na het positief afronden van je proeftijd
• Contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder prima verzorgd personeelseten en werkschoenen
• Minimale overuren
• 25 vakantiedagen en 8% vakantiegeld
• Fulltime of parttime dienstverband, waarbij het aantal uren bespreekbaar is
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je hebt de mogelijkheid om workshops, trainingen en opleidingen te volgen
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes
• Je krijgt een leuke werkplek in een gezellig team

Over de werkplek
Onze brasserie is gevestigd in het karakteristieke rijksmonument Van Ranzows Bank uit 1920. De deuren van Dudok Arnhem zijn van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend. 's Zomers wordt het pand omringd door een groot en vooral zonnig terras en aan de achterzijde bevindt zich onze sfeervolle binnentuin. Dudok Arnhem kan met haar grote diversiteit aan gasten worden omschreven als de huiskamer van Arnhem!

Souschef

Ben jij op zoek naar een nieuwe uitdaging en wil jij vol enthousiasme de uitdaging aangaan om onze gasten de lekkerste gerechten te serveren? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken! Het team van Dudok Rotterdam is namelijk op zoek naar een Souschef om het team te komen versterken. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder!

Wat ga je doen?
Als souschef ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig coördineren van de uitvoering van de werkzaamheden, zodat deze op dusdanige wijze worden uitgevoerd dat de kwaliteit, service en continuïteit worden gewaarborgd. Je maakt bestellingen gereed door het uitvoeren van a la minute-kookwerkzaamheden, portioneren en garneren en ziet hierbij toe op de naleving van hygiënevoorschriften. Als souschef ondersteun jij de chef en stuur je collega’s aan door het toewijzen van werkzaamheden en het geven van aanwijzingen. Heb je ideeën over de menukaart, werkwijzen of procedures? Geef het vooral aan bij de chef, want jouw mening wordt gewaardeerd!

Wat vragen we van jou?

• Je hebt ervaring met het aansturen van collega’s in de keuken
• Je hebt aantoonbare werkervaring in een soortgelijke functie
• Jij kunt goed omgaan met wisselende werkdruk en kunt in hoog tempo werken
• Je bent stressbestendig, flexibel en een teamplayer
• Je bewaakt de algemene kwaliteit en hygiëne
• Je bent woonachtig in de omgeving Rotterdam

Wat krijg je ervoor terug?

• Een dienstverband voor minimaal 32 uur met afwisselende werkzaamheden en veel verantwoordelijkheden
• Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Deelname aan de pensioenregeling van Pensioenfonds Horeca & Catering. Dudok Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
• De functie is ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 7 Deze loopt van € 2787,- tot € 3465,- bruto per maand op basis van 38 uur per week
• Als keukenpersoneel kan jij een tekenbonus van €750 netto krijgen na het positief afronden van je proeftijd
• Goed verzorgd personeelseten

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• De leuke werkplek op een prachtige locatie in Rotterdam
• Een dynamisch, internationaal, maar bovenal gezellig team
• Een werkomgeving om jezelf te blijven ontwikkelen binnen een toonaangevende horecaorganisatie met diverse mogelijkheden tot het volgen van trainingen
• Doorgroeimogelijkheden binnen Dudok Groep
• Gezellige kwartaalborrels met de gehele Dudok Horeca Groep
• 25% personeelskorting bij Dudok horeca locaties en op Dudok Patisserie producten

Over Dudok Rotterdam
In een klein hoekje van onze eerste vestiging van café brasserie Dudok, startten wij met het bakken van de heerlijke Dudok appeltaart voor onze gasten. Nu, 32 jaar later, zijn we uitgegroeid tot een horecagroep van formaat en zijn veel van onze locaties en producten niet meer weg te denken uit de Nederlandse horeca, evenementenbranche en wereld van patisserie.

Binnen onze verschillende horecalocaties creëren we een ontmoetingsplek waar wij zelf graag komen met familie, vrienden, zakelijke relaties of voor een bruiloft. Inmiddels bestaat de Dudok Horeca Groep niet alleen meer uit Dudok locaties. We openden afgelopen jaren nog een aantal prachtige locaties in Nederland. Denk hierbij aan de RDM Kantine en Trattoria Sophia in Rotterdam en 4’33 Grand Café in Amsterdam.

Grafisch vormgever / Social media marketeer

Ben jij de creatieve designer die zich thuis voelt in een dynamische omgeving waar visuele kracht en online impact samenkomen? Bij Dudok Horeca Groep draait het niet alleen om aantrekkelijke designs, maar ook om het creëren van opvallende grafische uitingen die onze horeca- en evenementenlocaties uniek op de kaart zetten. En dit doe je niet alleen, maar samen met een enthousiast team dat bruist van energie. Ben jij klaar om met passie onze naamsbekendheid te vergroten en ons social media bereik te versterken? Lees dan verder om te zien wat de functie inhoudt en wat we van jou verwachten!

Wat ga je doen?
Als grafisch vormgever/social media marketeer bij Dudok Horeca Groep versterk je onze merkidentiteit en online zichtbaarheid. Je start de week met een marketingvergadering, stelt een planning op en gaat aan de slag met het beheren van social media kanalen. Je plant posts in, reageert op volgers en creëert visuele content voor onze horeca- en evenementenlocaties, zoals bijvoorbeeld marketingcampagnes voor Dudok Patisserie en seizoensgebonden projecten. Je werkt nauw samen met de Marketing Manager en bedrijfsleiders om communicatie te verbeteren en onze locaties sterker te positioneren op social media. In deze rol lever je zowel creatief als strategisch een belangrijke bijdrage aan de groei van Dudok.

Wat vragen we van jou?

• Je beschikt over minimaal een afgeronde MBO-opleiding (niveau 4) met de studierichting: grafische vormgeving, media vormgeving of DTP vormgeving.
• 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
• Adobe programma’s zoals Indesign, Photoshop en Illustrator ken jij als geen ander. Geen enkele sneltoetscombinatie is jou onbekend.
• Ervaring in fotografie/videografie is een sterke pre
• Zowel on- als offline uitingen zijn voor jou bekend terrein en je bent hierbij in staat om te werken in lijn met de huisstijl.
• Je bent altijd op de hoogte van de nieuwste social media trends en ontwikkelingen.
• Je hebt ervaring met het inzetten van social ads op platforms zoals Meta, LinkedIn en TikTok.
• Je bent proactief en assertief. Je wacht niet tot je instructies krijgt en komt met nieuwe ideeën
• Je bent stressbestendig en kunt goed omgaan met deadlines, daarnaast ben je commercieel ingesteld.
• Affiniteit met de horeca-/foodbranche is een sterke pré.

Wat krijg je ervoor terug?

• Afhankelijk van werkervaring is de functie grafisch vormgever/social media marketeer ingedeeld in Horeca CAO loonschaal 6. Deze schaal loopt van €2493 tot €3100 bruto per maand op basis van 38 uur per week
• Een parttime dienstverband van 32-38 uur per week met afwisselende werkzaamheden en veel verantwoordelijkheden
• Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar o.b.v 38 uur
• Een werkomgeving om jezelf te blijven ontwikkelen, met diverse mogelijkheden tot het volgen van trainingen, workshops en opleidingen
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je hebt de mogelijkheid om workshops, trainingen en opleidingen te volgen
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Waarschijnlijk ken je het wel, dé Dudok appeltaart. Maar het is niet alleen bij appeltaart gebleven! Inmiddels zijn we uitgegroeid tot 17 locaties verspreid door heel Nederland variërend van restaurant tot patisseriewinkel. Ook hebben wij een aantal evenementenlocaties in portefeuille en worden al onze patisserieproducten bereid in onze bakkerij in Barendrecht. Samen met 25 collega's ben je onderdeel van onze Shared Services waar je onderdeel zal uitmaken van het team Marketingcommunicatie. Zie jij jezelf al meegroeien met onze ambities? Solliciteer dan snel en richt je hierbij tot Enine Legierse!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Klusjesman

Ben jij handig en zorg jij ervoor dat alles op rolletjes loopt? En ben jij een enthousiaste teamspeler met een passie voor techniek? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken! Voor Dudok Arnhem zijn wij namelijk op zoek naar een klusjesman. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder!

Wat ga je doen?
Als klusjesman ben jij verantwoordelijk voor het technisch onderhoud van het restaurant en de omliggende faciliteiten. Jij zorgt ervoor dat alle installaties goed functioneren, van de verlichting en het sanitair tot de keukenapparatuur. Je voert zelfstandig kleine reparaties en onderhoudswerkzaamheden uit en schakelt, indien nodig, externe monteurs in. Daarnaast houd je toezicht op de staat van het gebouw en zorg je ervoor dat technische storingen snel worden opgelost. Jij bent de persoon die problemen proactief signaleert en oplost, zodat het restaurant zonder onderbrekingen kan blijven draaien. Of het nu gaat om elektrische installaties, schilderwerk of timmerklussen, jij bent van alle markten thuis!

Wat vragen we van jou?

• Je hebt een technische achtergrond en bent ervaren in onderhoudswerkzaamheden
• Je bent oplossingsgericht en praktisch ingesteld
• Je bent minimaal 2 dagen per week beschikbaar, inclusief af en toe in het weekend
• Je hebt oog voor detail en kunt zelfstandig werken
• Kennis van elektrotechniek, loodgieterswerk of timmerwerk is een pré

Wat krijg je ervoor terug?

• Jouw all-in salaris (inclusief 8,85% vakantiegeld en vakantiedagen) kan oplopen tot € 18,50 bruto per uur, afhankelijk van jouw ervaring
• Een contract voor een jaar met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder prima verzorgd personeelseten
• Flexibele werktijden, waarbij je kunt rekenen op meerdere dagen/avonden per week vrij
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je hebt de mogelijkheid om trainingen en technische opleidingen te volgen
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Onze brasserie is gevestigd in het karakteristieke rijksmonument Van Ranzows Bank uit 1920. De deuren van Dudok Arnhem zijn van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend. 's Zomers wordt het pand omringd door een groot en vooral zonnig terras en aan de achterzijde bevindt zich onze sfeervolle binnentuin. Dudok Arnhem kan met haar grote diversiteit aan gasten worden omschreven als de huiskamer van Arnhem!

Herken jij je in deze beschrijving en sta jij te springen om bij ons aan de slag te gaan, klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.