Logistiek medewerker

De Dudok Horeca Groep is sinds 1991 een gevestigd merk binnen de Nederlandse horeca, evenementenbranche en patisseriewereld. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot twintig locaties verspreid over heel Nederland, variërend van horecazaken en evenementenlocaties tot patisseriewinkels en onze eigen bakkerij. Een mooie, dynamische organisatie waar inmiddels 450 collega’s met enthousiasme werken. Voor onze bakkerij in Barendrecht zijn wij opzoek naar een logistiek medewerker!

Wat doe je als logistiek medewerker?

• Je helpt met het verplaatsen van spullen in het magazijn
• Je verzamelt bestellingen en maakt ze klaar voor transport
• Soms werk je in een koude ruimte (de vriezer) waar het -18 graden is. Natuurlijk krijg je warme kleding hiervoor
• Je gebruikt hulpmiddelen zoals een elektrische pompwagen om dingen te tillen en te verplaatsen
• Je zorgt ervoor dat het magazijn netjes en veilig blijft
• Je ontvangt orders van leveranciers. Hierbij let je op eventuele manco’s, kapotte verpakkingen en noteert temperatuur
• Je zorgt ervoor dat de binnengekomen goederen op de juiste plek worden opgeslagen

Wat vragen wij?

• Je hoeft geen diploma te hebben, maar ervaring en/of een opleiding in de logistiek is een pluspunt
• Je bent goed in samenwerken, flexibel en houdt je hoofd koel als het druk is
• Als je geen Nederlands spreekt, is het belangrijk dat je goed Engels spreekt
• Je werkt netjes en je kunt goed zelfstandig werken

Wat krijg je van ons?

• De functie productieplanner is ingeschaald in CAO Bakkersbedrijf loonschaal 3
• Extra vergoeding (€ 36,53 per maand) als je in de vriezer werkt
• Een contract voor een jaar, met de mogelijkheid op een vast contract als het goed gaat
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar (o.b.v. 38 uur)

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep

Over de werkplek
Dudok Patisserie is inmiddels een waar icoon geworden binnen én buiten omgeving Rotterdam, mede door de iconische Dudok Original Appeltaart. Het is niet alleen bij appeltaart gebleven, want inmiddels is het assortiment van Dudok Patisserie verder uitgebreid. Op dit moment produceert de bakkerij maar liefst 1 miljoen taarten per jaar. Naast de lekkerste taarten bakken wij namelijk ook tal van zoete en hartige bites, welke momenteel zowel online, als in vier van onze eigen winkels verkrijgbaar zijn, evenals via externe horeca- en retailkanalen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

Productieplanner - Bakkerij

De Dudok Horeca Groep is sinds 1991 een gevestigd merk binnen de Nederlandse horeca, evenementenbranche en patisseriewereld. Inmiddels zijn we uitgegroeid tot twintig locaties verspreid over heel Nederland, variërend van horecazaken en evenementenlocaties tot patisseriewinkels en onze eigen bakkerij. Een mooie, dynamische organisatie waar inmiddels 450 collega’s met enthousiasme werken. Voor onze bakkerij in Barendrecht zijn wij opzoek naar een productieplanner!

Wat ga je doen?
Als productieplanner zorg je ervoor dat alles achter de schermen soepel verloopt. Jij plant en coördineert de productie, houdt bestellingen en voorraden op orde en zorgt dat alles op tijd klaarstaat, zodat klanten altijd tevreden zijn.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Je maakt de dagelijkse en wekelijkse productieplanning op basis van binnenkomende bestellingen
• Je stemt grondstoffen, capaciteit en personeel af om een efficiënte productie te garanderen
• Je verwerkt klantbestellingen in het systeem en controleert of deze compleet en correct worden uitgevoerd
• Je houdt voorraad van ingrediënten en verpakkingsmateriaal bij en bestelt wanneer nodig
• Je coördineert met productie, verkoop, logistiek en soms klanten om een vlotte workflow te waarborgen
• Je signaleert knelpunten in productie of planning en denkt mee over procesverbeteringen

Wat breng je mee?

• Je beschikt over hbo-werk- en denkniveau
• Je bent 38 uur per week beschikbaar; een dienstverband van 32 uur is bespreekbaar
• Je hebt minimaal 2 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie
• Ervaring binnen een bakkersomgeving is een pré, maar geen must
• Je bent nauwkeurig, stressbestendig en sterk in plannen en organiseren
• Je hebt ervaring met en affiniteit voor ERP- en planningssystemen (bij Dudok Patisserie werken wij met Exact Online)

Wat krijg je ervoor terug?

• De functie productieplanner is ingeschaald in CAO Bakkerbedrijf loonschaal 7
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen per jaar (o.b.v. 38 uur)
• Contract voor de duur van een jaar, met uitzicht op een contract voor onbepaalde tijd bij goed functioneren
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• 25% personeelskorting bij onze horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• Jaarlijks feest met alle collega's van de Dudok Horeca Groep

Over de werkplek
Dudok Patisserie is inmiddels een waar icoon geworden binnen én buiten omgeving Rotterdam, mede door de iconische Dudok Original Appeltaart. Het is niet alleen bij appeltaart gebleven, want inmiddels is het assortiment van Dudok Patisserie verder uitgebreid. Op dit moment produceert de bakkerij maar liefst 1 miljoen taarten per jaar. Naast de lekkerste taarten bakken wij namelijk ook tal van zoete en hartige bites, welke momenteel zowel online, als in vier van onze eigen winkels verkrijgbaar zijn, evenals via externe horeca- en retailkanalen.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Medewerker Schoonmaak

Ben jij de persoon die ervoor zorgt dat onze locatie in het Park er altijd fris en schoon uitziet? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken! Ons team van Dudok in het Park is namelijk op zoek naar een ervaren en betrouwbare medewerker schoonmaak die ons team komt versterken.

Wat ga je doen?
Als medewerker schoonmaak ben jij verantwoordelijk voor het schoon en netjes houden van onze locatie: van het restaurant tot de toiletten, vloeren en meubels. Je werkt nauw samen met het team en draagt bij aan een fijne, schone en gastvrije omgeving voor zowel collega’s als gasten.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Schoonmaken en opgeruimd houden van de spoelkeuken en keukenapparatuur
• Alles weer netjes op de juiste plek terugzetten zodat het direct inzetbaar is
• Schoonhouden van de toiletten, vloeren, tafels, stoelen en andere oppervlakken in het restaurant
• Stofzuigen, dweilen en andere schoonmaakwerkzaamheden uitvoeren volgens schema
• Signaleren van voorraadtekorten in schoonmaakmiddelen en tijdig doorgeven aan leidinggevende
• Samenwerken met collega’s om een nette en georganiseerde werkomgeving te behouden

Wat vragen we van jou?

• Je bent met name in het weekend beschikbaar
• Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
• Je hebt een passie voor horeca en gastvrijheid
• Je bent proactief, sociaal en houdt van aanpakken

Wat krijg je ervoor terug?

• Jouw all-in uurloon (inclusief 8,85% vakantiegeld en vakantiedagen) kan oplopen tot €17,34 bruto per uur
• Een parttime dienstverband, eventueel te combineren met een studie
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten
• Flexibel rooster, waarbij je uit kan gaan van meerdere dagen/avonden per week vrij
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Dudok in het Park: Dudok In Het Park is gevestigd in een rijksmonument uit 1750, aan de rand van het Park midden in de stad. Het gebouw heeft een romantische sfeer, met hoge plafonds én indrukwekkend uitzicht op de Euromast. Naast dat onze gasten bij ons terecht kunnen voor een hapje en een drankje beschikt Dudok In Het Park ook over twee mooie zalen, die te boeken zijn voor particuliere en zakelijke evenementen zoals bruiloften, jubilea, recepties, vergaderingen of bedrijfsuitjes

Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Operationeel Manager Horeca

Dudok Horeca Groep

Ben jij een energieke en strategische leider met een hart voor horeca, gastvrijheid en teamontwikkeling? Wil je bouwen aan de toekomst van een groeiende horecagroep met iconische locaties door heel Nederland? Dan is dit jouw kans.

Dudok Horeca Groep zoekt een Operationeel Manager Horeca die onze locaties én teams naar een hoger niveau tilt.

Wat ga je doen?
Binnen onze business line Dag Horeca is behoefte aan meer richting, focus en kracht in de uitvoering. Als Operationeel Manager breng jij die versterking. Je zorgt voor duidelijke kaders, vertaalt onze ambities naar concrete plannen én begeleidt de locaties in het realiseren van meetbare resultaten.

Je werkt projectmatig, houdt grip op doelstellingen en zorgt dat elke locatie opereert volgens dezelfde hoge standaard van kwaliteit, efficiëntie en merkconsistentie. Daarbij ben je zichtbaar aanwezig voor je teams, coach je de locatieleiders en stuur je bij waar nodig. Je vormt een stevige schakel tussen strategie en operatie en bent een sparringpartner voor de Directeur Horeca op het gebied van groei, optimalisatie en servicebeleving.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

• Leidinggeven aan, coachen en motiveren van het locatiemanagementteam
• Waarborgen van een efficiënte en hoogwaardige operatie op alle locaties
• Realiseren van omzetdoelen en optimaliseren van winstgevendheid
• Continu verbeteren van gastbeleving en servicekwaliteit
• Werven, trainen en ontwikkelen van medewerkers (in samenwerking met HR)
• Toezien op naleving van arbeidswetgeving, Arbo- en HACCP-richtlijnen
• Ontwikkelen en implementeren van operationele strategieën
• Budgetbeheer en het signaleren van kansen voor kostenoptimalisatie
• Inspelen op marktontwikkelingen en veranderende gastbehoeften

Wat krijg je daarvoor terug?

• Een aantrekkelijk marktconform salaris volgens cao Horeca schaal 11
• 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen (op basis van 38 uur)
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder verzorgd personeelseten
• Flexibele werktijden en ruimte voor een gezonde werk-privébalans
• Pensioenregeling: Dudok betaalt 50% van de ouderdomspensioenpremie en 100% van de nabestaandenpensioenpremie
• Laptop, telefoon én een leaseauto van de zaak

Wat vragen we van jou?

• Fulltime beschikbaarheid (38 uur per week)
• Minimaal 5 jaar ervaring in een vergelijkbare leidinggevende rol
• Sterke leiderschapskwaliteiten en uitstekende communicatieve vaardigheden
• Ervaring met financieel beheer en het sturen op KPI’s
• Stressbestendig, georganiseerd en scherp in schakelen
• Flexibel in werktijden, bereid om indien nodig avonden en weekenden te werken

Waarom werken bij Dudok zo leuk is

• 25% personeelskorting bij al onze horecalocaties en op producten van Dudok Patisserie
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Toegang tot trainingen en opleidingen via onze Dudok Academy
• Een jaarlijks feest met alle collega’s uit het hele land

Over ons
Bij Dudok draait alles om smaakvolle beleving, met stijl, gastvrijheid en karakter. Onze iconische locaties brengen mensen samen in een warme, levendige sfeer waar elk detail klopt. Of je nu langskomt voor een goede kop koffie, een uitgebreide lunch of een punt van onze ambachtelijke appeltaart, je voelt je meteen thuis. Wij geloven in kwaliteit die je ziet, ruikt, proeft en onthoudt. Midden in de stad, midden in het leven.

Enthousiast? Solliciteer!

Zie jij jezelf als de nieuwe Smaakmaker binnen onze organisatie en wil je bijdragen aan de groei van Dudok?

Klik dan op de groene sollicitatieknop hieronder.

Wil je eerst meer informatie? Bel dan onze HR Manager, Mandy Both, via 06-57296595.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Medewerker spoelkeuken

Ben jij de persoon die onze spoelkeuken vlekkeloos laat draaien en houd jij van aanpakken? Misschien ben jij dan wel de persoon die wij zoeken! Ons team van Dudok in het Park is namelijk op zoek naar een medewerker in de spoelkeuken om het team te komen versterken. Wil jij weten wat dit precies inhoudt en wat je ervoor terugkrijgt, lees dan vooral verder!

Wat ga je doen?
Als medewerker in de spoelkeuken ben jij bent degene die de chefs voorziet van brandschoon keukengerei, zodat zij de meest verrukkelijke gerechten kunnen bereiden. En niet te vergeten, dankzij jou kunnen onze gasten genieten van deze heerlijkheden op schone borden en met glanzend bestek. Jij bent de motor achter onze keuken, die niet alleen zorgt voor het afspoelen van het servies, maar ook voor het vakkundig inruimen van de afwasmachines. Wanneer alles sprankelend schoon is, ben jij degene die alles weer keurig op zijn plek terugzet, klaar voor de volgende uitdaging!

Wat vragen we van jou?

• Je bent met name in het weekend beschikbaar
• Je houdt van een uitdaging en kan goed samenwerken
• Je hebt een passie voor horeca en gastvrijheid
• Je bent proactief, sociaal en houdt van aanpakken

Wat krijg je ervoor terug?

• Jouw all-in uurloon (inclusief 8,85% vakantiegeld en vakantiedagen) kan oplopen tot €17,34 bruto per uur
• Een parttime dienstverband, eventueel te combineren met een studie
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden waaronder goed verzorgd personeelseten
• Flexibel rooster, waarbij je uit kan gaan van meerdere dagen/avonden per week vrij
• Dudok Horeca Groep betaalt 50% van de pensioenpremie voor het ouderdomspensioen en 100% van de premie voor het nabestaandenpensioen

Wat maakt werken bij Dudok extra leuk?

• Je werkt in een dynamisch team, met een leuke werksfeer
• Je krijgt 25% personeelskorting bij Dudok horecalocaties en op Dudok Patisserie producten
• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de Dudok Horeca Groep
• Mogelijkheid tot volgen van cursussen en trainingen in onze eigen Dudok Academy
• We organiseren gezellige kwartaalborrels en leuke personeelsuitjes

Over de werkplek
Dudok in het Park: Dudok In Het Park is gevestigd in een rijksmonument uit 1750, aan de rand van het Park midden in de stad. Het gebouw heeft een romantische sfeer, met hoge plafonds én indrukwekkend uitzicht op de Euromast. Naast dat onze gasten bij ons terecht kunnen voor een hapje en een drankje beschikt Dudok In Het Park ook over twee mooie zalen, die te boeken zijn voor particuliere en zakelijke evenementen zoals bruiloften, jubilea, recepties, vergaderingen of bedrijfsuitjes

Herken jij jezelf in deze beschrijving en sta je te springen om bij ons aan de slag te gaan? Klik dan op de groene knop hieronder om te solliciteren!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.