Sous Chef

De beste ingrediënten van jouw baan als Sous Chef bij Landal Heideheuvel? Gasten in de watten leggen met de heerlijkste gerechten, bereid met de meest smaakvolle biologische streekproducten.

Over de functie
De beste ingrediënten van jouw baan als Sous Chef bij Landal Heideheuvel? Gasten in de watten leggen met de heerlijkste gerechten, bereid met de meest smaakvolle biologische streekproducten. En daarnaast genoeg tijd overhouden voor thuis, want een 4-daagse werkweek is ook zeker mogelijk. Dit zodat werk en privé perfect in balans zijn. Net als jouw gerechten.
Midden in de prachtige natuur van ons vakantiepark ben jij de schakel tussen de Chef Kok en de rest van de keukenbrigade. Zo zorg je dat alle processen in de keuken op rolletjes lopen. Ook houd je de kwaliteit van de gerechten scherp in de gaten en pak je je rol als de chef er niet is. Jouw specialiteiten zijn wat dat betreft net zo veelzijdig als je baan. Toch is er 1 ingrediënt dat altijd de boventoon voert als jij in de keuken staat: gastvrijheid. Daarmee maak jij samen met je collega’s het verblijf van onze gasten onvergetelijk. En wil je daarnaast je kennis nog wat verder uitbreiden, dan kan dat via onze online learnings! Bijvoorbeeld over allergieën & diëten of leermeester.

Dit ga je doen

• In goed overleg met de Chef Kok het keukenpersoneel aansturen
• Zelfstandig gerechten bereiden
• Producten bestellen volgens de afgesproken richtlijnen
• Toezicht houden op de uitvoering in de keuken qua presentatie en hoeveelheden
• De hygiëne, kwaliteit, veiligheid en financiën nauwlettend in de gaten houden

Dit ben jij
Jij niet wachten om jouw smaakpallet verder te ontwikkelen in onze keuken. Je houdt van de dynamiek en afwisseling van je vak. Uiteraard hoort daar ook het draaien van wisselende diensten bij. Met de rust die je in elke situatie bewaart, vorm je een mooi voorbeeld voor je collega’s. En dan beschik je ook nog over:

• Een mbo-diploma (Zelfstandig Werkend) Kok en/of zo’n 2 à 4 jaar ervaring als (Zelfstandig Werkend) Kok of Sous Chef
• Goede beheersing van de Nederlandse taal en het liefst ook van de Engelse en Duitse taal

Dit bieden wij
Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:

• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
• Een salaris tussen de €2.747 en €3.458 bruto per maand op fulltime basis*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Gunstige sluitingstijd van de keuken
• Via Learnit! uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
• Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
• Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
• Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
• Een gunstige personeelsboekingsregeling

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

Zelfstandig Werkend Kok

“De onderlinge sfeer met collega’s is persoonlijk en informeel; het voelt als een grote familie.”

Over de functie
Een lekker voorgerecht? Zó geregeld. Een medium gegrilde steak? Ook helemaal geen probleem voor een Zelfstandig Werkend Kok als jij. Als gasten van Landal Heideheuvel jouw eten zien aankomen, loopt het water ze al in de mond. Jouw creativiteit en kookkunst spat al van het bord voordat je gasten überhaupt begonnen zijn met eten. En daarnaast genoeg tijd overhouden voor thuis. Zodat werk en privé perfect in balans zijn, net als jouw gerechten.
Als Zelfstandig Werkend Kok wil je altijd werken met de beste kwaliteit. Daarvoor ben je bij Landal GreenParks aan het juiste adres. Je werkt in een prachtige bosrijke omgeving en bent ook nog eens aan het koken met groene, biologische producten. Samen met jouw collega’s, maak je lol en serveer je de mooiste gerechten aan je gasten. En met onze online learnings zoals bijvoorbeeld snijtechnieken, allergieën en sociale hygiëne wordt je nóg beter in je vak!

Dit ga je doen

• Bereiden van de lekkerste gerechten
• Bijhouden van de inkoop en de voorraad
• Begeleiden van medewerkers
• Onderhouden van de keuken, je werkomgeving tot HACCP

Dit ben jij
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je van nature stressbestendig. Je belangrijkste ingrediënt is gastgerichtheid. Toch zien we op je cv ook graag:

• Een afgeronde koksopleiding
• 1 à 2 jaar keukenervaring
• Het liefst ook een certificaat voor Leermeester
• Creativiteit
• Beschikbaarheid in de avonduren, weekenden en op feestdagen

Dit bieden wij
Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:

• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
• Een salaris tussen de €2.365 en €2.851 bruto per maand op fulltime basis*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Gunstige sluitingstijd van de keuken
• Via Learnit! uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
• Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
• Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
• Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
• Een gunstige personeelsboekingsregeling

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

Stage Horeca (Gastheer/Gastvrouw)

Even voorstellen...
Tijdens je stage in de horeca als gastheer/gastvrouw zet je je vaardigheden in om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Je bent altijd aanwezig met een vriendelijke glimlach om gasten te helpen, of het nu gaat om het opnemen van bestellingen, het serveren van gerechten en drankjes, of het geven van informatie over onze menu-opties. Je zorgt ervoor dat de tafels netjes gedekt zijn en dat de eet- en drinkruimtes er altijd schoon en uitnodigend uitzien. Daarnaast werk je nauw samen met het keukenteam en andere collega's om een soepele service te garanderen. Met jouw frisse blik en creativiteit draag je bij aan het verbeteren van onze gastvrijheid en help je mee om nieuwe ideeën te ontwikkelen, zodat onze gasten zich altijd welkom en tevreden voelen.

Zo ziet jouw stage er bij ons uit...
Tijdens je stage krijg je een veelzijdige ervaring in de horeca. Je werkt samen met ervaren collega's en krijgt de kans om je vaardigheden te ontwikkelen. Jouw werkzaamheden omvatten onder andere:

• Gastvrijheid: Gasten verwelkomen met een glimlach en ervoor zorgen dat zij zich thuis voelen.
• Bediening: Bestellingen opnemen, drankjes en maaltijden serveren, en zorgen voor een schone en uitnodigende omgeving.
• Keukenondersteuning: Helpen in de keuken met de voorbereiding van gerechten en het schoonhouden van de werkruimte.
• Evenementen: Assisteren bij de organisatie en uitvoering van diverse evenementen en activiteiten.
• Feedback: Luisteren naar de feedback van gasten en bijdragen aan de continue verbetering van onze service.

Wat kun je van ons verwachten?

• Stagevergoeding: Een aantrekkelijke stagevergoeding van €500,- bruto per maand op basis van fulltime beschikbaarheid.
• Reiskostenvergoeding: 0,23 per km (vanaf 5 km enkele reis); als je kosten maakt buiten je studenten-OV
• Begeleiding: Goede begeleiding van een SBB/ELHBO erkende praktijkbegeleider.
• Ontwikkeling: Ruimte om je stageopdracht uit te voeren en toegang tot uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via Learnit! (online en offline).
• Faciliteiten: Gebruik maken van de verschillende faciliteiten op het park, zoals het zwembad,bowlen,mini golf en de sportvelden.
• Overnachting: De mogelijkheid om te overnachten op het park.
• Personeelskorting: 20% korting bij een boeking op een Roompot park

Uiteraard heb je ook:

• Talentpool om benaderd te worden voor een baan na je stage;
• Toegang tot de Roompot Academy;
• Veel nieuwe vrienden en vriendinnen;
• Gezellige en informele werksfeer.

Wie ben jij?
Jij bent het visitekaartje van ons horecateam en als jij dit meebrengt, ben jij meer dan welkom bij ons:

• Opleiding: Je volgt een opleiding binnen Travel, Hospitality, Luchtvaart, Recreatie of Horeca.
• Gastvrij: Je hebt een gastvrije en servicegerichte instelling en straalt passie uit voor de hospitality branche.
• Zelfstandig: Je kunt goed zelfstandig werken en houdt van aanpakken.
• Flexibel: Je bent flexibel inzetbaar, ook in de avonden, tijdens feestdagen en weekenden.

Jouw bestemming
Hunzedal is een kindvriendelijk en veelzijdig vakantiepark en camping dat gelegen is aan een recreatieplas aan de grens van het Drentse bosrijke natuurgebied de Hondsrug. Omgeven door talloze hunebedden biedt de omgeving veel bezienswaardigheden. Daarnaast hoef je je op het park zelf ook niet te vervelen! Zwemmen, boogschieten, bowlen of zonnebaden aan het grote recreatiemeer? Het kan hier allemaal!

Start je carrièreavontuur bij Roompot – waar elke dag een nieuwe kans is om te stralen!

Shiftleader Horeca - Landal Orveltermarke

"De sfeer onderling is altijd heel goed, dat maakt het werken top!"

Over de functie
Jij voelt haarfijn aan wat een vakantie bij Landal Orveltermarke een onvergetelijke belevenis maakt. Een fijne plek om de natuur te ontdekken bijvoorbeeld. Een plek waar je na een modderige mountainbikerit of stevige wandeling kunt bijkomen met de lekkerste hapjes en drankjes. Daarom ben jij als Shiftleader Food & Beverage helemaal op je plek.
Te midden van prachtige natuur en ontspannen gasten, zorg jij dat onze horeca voor en achter de schermen tot in de puntjes verzorgd is. Dit doe je met een uitstekend gevoel voor service en gastvrijheid, waarbij je kunt terugvallen op je uitgebreide horeca-ervaring. Jij weet precies hoe je gerechten en dranken moet uitserveren. Bovendien ben je een natuurlijke leider die op coachende wijze de dagelijkse werkzaamheden van het bedienend personeel coördineert. Hoe hectisch het ook is op de werkvloer, jij en je team houden de sfeer goed. Zo zorg je ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. En daarnaast zorg je ook nog goed voor jezelf door continue persoonlijke ontwikkeling, bijvoorbeeld door de online learnings coachend leidinggeven, leidinggeven bij Landal of iedereen betrokken!

Dit ga je doen

• Serveren van gerechten en drankjes, opmaken van rekeningen en het afrekenen van bestellingen
• Voeren van een kloppende financiële administratie (kas, pakbonnen, facturatie en dag-afdrachten)
• Assisteren van de (Assistent) Manager Food & Beverage
• Zorgen voor de hoogst mogelijke kwaliteit en service door constant te kijken hoe het nóg beter kan
• Beantwoorden van de meest uiteenlopende vragen van collega’s, leveranciers en gasten

Dit ben jij
Gastvrijheid zit niet alleen in onze natuur, maar ook in die van jou. Werken in de horeca vind jij dan ook het leukste wat er is. En als dat ook nog eens kan in een omgeving waar elke dag voelt als vakantie, dan ben jij helemaal in je element. Dat het hard werken is, op wisselende tijden, weet jij allang. Jij houdt van de hectiek, de dynamiek en flexibiliteit van dit vak. Je kunt je bovendien uitstekend verplaatsen in je gasten en beschikt over een representatieve uitstraling. Verder neem je mee:

• Mbo-werk- en -denkniveau en een diploma Gastheer/Gastvrouw of andere relevante opleiding
• Minimaal 2 jaar horeca-ervaring
• Uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en het liefst ook in het Engels en het Duits
• Heb je ook een diploma Leermeester en/of Sociale Hygiëne? Dan ligt jouw sollicitatie zeker bovenop de stapel!

Dit bieden wij
Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:

• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
• Een salaris tussen de €2.550 en €3.106 bruto per maand op fulltime basis*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Gunstige sluitingstijd van de keuken
• Via Learnit! uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
• Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
• Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
• Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
• Een gunstige personeelsboekingsregeling

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.

Zelfstandig werkend kok

Samen genieten begint bij jou! Als zelfstandig werkend kok op dit gloednieuwe resort werk je in een compleet nieuwe, professionele keuken. Samen met het keukenteam zorg je dat de gasten de optimale vakantiebeleving krijgen en kunnen genieten van alle culinaire gerechten van de menukaart.🍴✨

Over de functie
Een lekker voorgerecht? Zó geregeld. Een medium gegrilde steak? Ook helemaal geen probleem voor een Zelfstandig Werkend Kok als jij. Als gasten van Landal Orveltermarke jouw eten zien aankomen, loopt het water ze al in de mond. Jouw creativiteit en kookkunst spat al van het bord voordat je gasten überhaupt begonnen zijn met eten. En daarnaast genoeg tijd overhouden voor thuis. Zodat werk en privé perfect in balans zijn, net als jouw gerechten.
Als Zelfstandig Werkend Kok wil je altijd werken met de beste kwaliteit. Daarvoor ben je bij Landal GreenParks aan het juiste adres. Je werkt in een prachtige bosrijke omgeving en bent ook nog eens aan het koken met groene, biologische producten. Samen met jouw collega’s, maak je lol en serveer je de mooiste gerechten aan je gasten. En met onze online learnings zoals bijvoorbeeld snijtechnieken, allergieën en sociale hygiëne wordt je nóg beter in je vak!

Dit ga je doen

• Bereiden van de lekkerste gerechten
• Bijhouden van de inkoop en de voorraad
• Begeleiden van medewerkers
• Onderhouden van de keuken, je werkomgeving tot HACCP

Dit ben jij
Als Zelfstandig Werkend Kok ben je van nature stressbestendig. Je belangrijkste ingrediënt is gastgerichtheid. Toch zien we op je cv ook graag:

• Een afgeronde koksopleiding
• 1 à 2 jaar keukenervaring
• Het liefst ook een certificaat voor Leermeester
• Creativiteit
• Beschikbaarheid in de avonduren, weekenden en op feestdagen

Dit bieden wij
Samen zetten we alles op alles om onze gasten en onze collega’s het beste te bieden. Als jij meedoet, worden jouw werkzaamheden door ons beloond met:

• Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden conform cao Recreatie
• Een salaris tussen de €2.365 en €3.106 bruto per maand op fulltime basis*
• 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
• Gunstige sluitingstijden van de keuken
• Via Learnit! uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden zowel online (ruim 150 learnings) als offline, gericht op het ontwikkelen van je vakmanschap en zelfontplooiing
• Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostenregeling o.b.v. € 0,23 cent per km per km met een maximum van 40 km enkele reis. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
• Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 21,8% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
• Mogelijkheid tot betaald aanvullend geboorte- en ouderschapsverlof
• Diverse collectieve verzekeringen, waaronder een gratis doorlopende reisverzekering voor jou en je gezin
• Een gunstige personeelsboekingsregeling

*Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek, wat gelijk staat aan een werkweek van 5 dagen. Indien je een parttime dienstverband hebt, worden jouw salaris en vakantiedagen naar rato berekend.