Technisch Assistent Physics and Physical Chemistry of Foods

Heb jij kennis van de fysisch-chemische aspecten van materialen, bij voorkeur voedingsmiddelen? Ben jij een enthousiaste analytisch medewerker? Zoek je graag de samenwerking en ben je bekend met het onderzoek en onderwijs in natuurkunde of fysische chemie? Wij zijn op zoek naar een Technisch Assistent, dus lees snel verder!

Jij gaat als Technisch Assistent bijdragen aan de ondersteuning van onderwijs en onderzoek van het Laboratorium voor Fysica en Fysische Chemie van Levensmiddelen.

Jouw taken en verantwoordelijkheden als Technisch Assistent:

• je coördineert en assisteert bij de praktische invulling van het onderwijs, ondersteunt studenten en promovendi bij het gebruik van de apparatuur van onze groep, en zorgt tevens voor het onderhoud van de apparatuur;
• je test nieuwe apparatuur voordat deze wordt aangeschaft en je helpt mee gegevens te verzamelen voor specifieke onderzoeksactiviteiten;
• je bent verantwoordelijk voor de aankoop en het beheer van chemicaliën en klein laboratoriumapparatuur.

Jouw team
Jij gaat samenwerken binnen een team van in totaal vijf technisch assistenten van het Laboratorium voor Fysica en Fysische Chemie van Levensmiddelen (FPH).

Hier ga je werken
De leerstoelgroep FPH integreert de natuurkunde van levensmiddelen, het ontwerpen en ontwikkelen van mesostructuren en toepassingsgericht onderzoek om innovaties effectiever mogelijk te maken. Ons doel is om

a) fundamentele kennis, nieuwe mesostructuren en toepassingsconcepten te leveren aan academische partners, de industrie en de maatschappij, en

b) studenten op te leiden om deze integratie in hun toekomstige carrière toe te passen.

Een centraal thema in ons onderzoek is de mesoschaal: de tussenliggende lengteschaal tussen individuele moleculen en het uiteindelijke voedingsproduct. Structuren op deze schaal, typisch enkele nanometers tot enkele millimeters, beïnvloeden sterk macroscopische eigenschappen zoals textuur, stroming, stabiliteit en uiterlijk. Door te begrijpen hoe water, eiwitten, polysacchariden, vetten, oliën en andere componenten zich op de mesoschaal organiseren, kunnen we het gedrag van voedsel beter beheersen en innovatieve materialen ontwikkelen.

Senior onderzoeker duurzame plastics

Ben jij een onderzoeker die de weg weet in de acquisitie, opzet en uitvoering van toegepast-wetenschappelijke onderzoeksprojecten? Heb jij ervaring in duurzame (biobased) plastics en beschik je over een relevant R&D-netwerk in de industrie? Bij Wageningen Food & Biobased Research (WFBR) zijn we op zoek naar een ervaren onderzoeker / projectleider die ons team Sustainable Plastics komt versterken.

Wat ga je doen?
Als senior onderzoeker / projectleider ben je verantwoordelijk voor de verdere ontwikkeling van het werkveld Duurzame Plastics binnen WFBR.

Dat houdt onder andere in dat

• je vanuit een heldere visie werkt en collega’s meeneemt in de uitvoering van (toegepast) wetenschappelijk onderzoek op het gebied van biobased en circulaire plastics;
• je multidisciplinaire en multi-partner onderzoeksprojecten leidt, waarbij je intern een team van collega-onderzoekers aanstuurt én contact onderhoudt met de externe projectpartners en opdrachtgevers;
• je onderzoeksresultaten analyseert en uitwerkt tot rapporten, presentaties, (wetenschappelijke) publicaties en bijdragen aan congressen;
• je continu op de hoogte blijft van de nieuwste ontwikkelingen over de verwerking en producteigenschappen van biobased en circulaire plastic producten en de relatie hiervan met de beoogde end-of-life scenario’s. Je bent in staat om deze kennis te vertalen naar concrete toepassingen (b.v. verpakkingen, landbouwplastics, textiel), waarbij je ook de geldende wet- en regelgeving op dit domein betrekt;
• je een effectief nationaal en internationaal netwerk opbouwt en onderhoudt, en dit netwerk benut voor het verwerven van nieuwe onderzoeksprojecten en samenwerkingsverbanden;
• je bijdraagt aan de externe zichtbaarheid van Wageningen Food & Biobased Research op het onderwerp circulaire en biobased materialen, b.v. door publicaties in vaktijdschriften en bijdragen aan het maatschappelijk debat.

De functie rol bestaat voor circa 2/3 uit onderzoek en voor 1/3 uit projectleiderschap en acquisitie. Je bent een sparringpartner en vraagbaak voor collega’s en draagt actief bij aan de gezamenlijke ontwikkeling van onderzoek en innovaties.

Hier ga je werken

Logistiek en Facilitair Medewerker

Wil jij als Logistiek en Facilitair Medewerker bij Wageningen Bioveterinary Research bijdragen aan een optimale ondersteuning van én service aan deze bijzondere organisatie? Lees snel verder en reageer als je in Lelystad wilt werken én de Nederlandse taal goed beheerst!

Als Logistiek & Facilitair Medewerker draag je bij aan een goed georganiseerde en veilige werkomgeving door materialen, goederen en ondersteunende diensten binnen en buiten de High Containment Unit (HCU) efficiënt te beheren en te ondersteunen.

Jouw taken en verantwoordelijkheden als Logistiek & Facilitair Medewerker zijn:

• Het uitvoeren van logistieke werkzaamheden, waaronder het transporteren van goederen en monsters van en naar de High Containment Unit, conform geldende procedures en veiligheidsvoorschriften;
• het zorgvuldig in- en uitsluizen van materialen, gebruiksproducten en het correct uitvoeren van afvalverwerking binnen de HCU;
• het uitvoeren van spoel- en sterilisatiewerkzaamheden en het coördineren van de logistieke stroom van deze producten binnen de HCU;
• het beheren en organiseren van de opslag van goederen binnen de daarvoor bestemde ruimten;
• het signaleren, aandragen en opvolgen van verbetervoorstellen ten aanzien van werkprocessen en werkwijzen;
• het uitvoeren van operationele taken en het toezien op de orde en netheid van de toegewezen ruimten;
• het aanvullen en beschikbaar houden van algemene gebruiksartikelen binnen de HCU;
• het beheren van materialen en het initiëren van reparatie of vervanging waar nodig;
• het aanvullen en beheren van kleding en ander textiel ten behoeve van de werkzaamheden binnen de HCU;
• het waarborgen van naleving van High Containment veiligheidsvoorschriften bij gebruik en bediening van apparatuur;
• het actief bijhouden en naleven van relevante (veiligheids)regels en protocollen binnen de HCU.

De werkzaamheden zullen (deels) plaatsvinden in gebouwen waarvoor na het verlaten nog een aanvullende quarantainerestrictie geldt (op basis van EU-regelgeving). Dit houdt in dat het niet is toegestaan om evenhoevige dieren te houden. Ook is het gedurende 72 uur na de werkzaamheden niet toegestaan contact te hebben met deze dieren en pluimveeproductiebedrijven te bezoeken.

Jouw team
Jij gaat samenwerken met een team van 9 medewerkers, die hun taken zowel binnen als buiten de High Containment Unit vervullen.

Hier ga je werken
De Afdeling Facilities en Services is verantwoordelijk voor de (technische) beveiliging van de High Containment Unit (HCU), logistieke activiteiten, Services, (technische) bedrijfsvoering en de uitvoering c.q. bewaking van onderhoud, verbouw en/of innovaties.

De Logistiek & Facilitair Medewerker ontvangt dagelijkse aansturing via de Teamleider Services en verzorgt de logistiek, het ruimtelijk beheer, de wasserij, spoel en sterilisatie, afval en andere ondersteunende activiteiten.

Wij zijn

Wageningen Bioveterinary Research
De missie van Wageningen Bioveterinary Research (WBVR) is ‘Een maatschappij waarin dier en mens gezond samenleven‘. Vanuit deze missie voert WBVR projecten uit voor de Nederlandse en Europese overheden evenals contract research opdrachten voor een groot aantal internationale opdrachtgevers. WBVR richt zich met name op onderzoek aan (aangifteplichtige) infectieziekten bij dieren en op infectieziekten die van dieren op mensen kunnen overgaan (zoönosen).

Technical Assistant Physics and Physical Chemistry of Foods

Do you have knowledge of the physicochemical aspects of materials, preferably food products? Are you an enthusiastic analytical technician? Do you enjoy collaborating with others and are you familiar with research and education in physics or physical chemistry? We are looking for a Technical Assistant, so read on!

As a Technical Assistant, you will contribute to supporting the teaching and research activities of the Laboratory of Physics and Physical Chemistry of Foods.

Your duties and responsibilities as a Technical Assistant:

• you coordinate and assist in the practical organization of educational activities, support students and PhD candidates in the use of our group’s equipment, and are responsible for maintaining this equipment;
• you test new equipment before it is purchased and help collect data for specific research activities;
• you are responsible for the procurement and management of chemicals and small laboratory equipment.

Your team
You will work within a team of five Technical Assistants at the Laboratory of Physics and Physical Chemistry of Foods (FPH).

Your workplace
The FPH Chair Group integrates food physics, mesostructure design and development, and application-oriented research to enable innovation more effectively. Our mission is to:
a) provide fundamental knowledge, novel mesostructures, and application concepts to academic partners, industry, and society; and
b) educate students to apply this integration throughout their future careers.

A central theme in our research is the mesoscale: the intermediate length scale between individual molecules and the final food product. Structures at this scale, typically ranging from a few nanometres to a few millimetres, strongly influence macroscopic properties such as texture, flow behaviour, stability, and appearance. By understanding how water, proteins, polysaccharides, fats, oils, and other components organize themselves at the mesoscale, we can better control food behaviour and develop innovative materials.

Senior Researcher Sustainable Plastics

Are you a researcher with a proven track record in acquiring, developing, and executing applied scientific research projects? Do you have experience with sustainable (biobased) plastics and an established R&D network within industry? At Wageningen Food & Biobased Research (WFBR), we are looking for an experienced researcher/project leader to strengthen our Sustainable Plastics team.

What will you do?
As a Senior Researcher / Project Leader, you will be responsible for the further development of the Sustainable Plastics research domain within WFBR.

This includes:

• working from a clear vision and guiding colleagues in the execution of applied scientific research in the field of biobased and circular plastics;
• leading multidisciplinary, multi-partner research projects, managing internal teams of researchers while maintaining close contact with external project partners and clients;
• analysing research results and translating them into reports, presentations, scientific publications, and conference contributions;
• continuously keeping up to date with the latest developments in the processing and product properties of biobased and circular plastic products, as well as their relationship with intended end-of-life scenarios. You are able to translate this knowledge into practical applications (e.g. packaging, agricultural plastics, textiles), while taking relevant legislation and regulations into account;
• building and maintaining an effective national and international network and leveraging this network to acquire new research projects and collaborations;
• contributing to the external visibility of Wageningen Food & Biobased Research in the field of circular and biobased materials, for example through publications in trade journals and participation in societal debates.

The position consists of approximately two-thirds research and one-third project leadership and business development. You act as a sparring partner and source of expertise for colleagues and actively contribute to the joint development of research and innovation.

Your workplace